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Frische glatte Trüffel - Tuber Macrosporum (B-grade)

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Verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in unvergessliche Erlebnisse

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Entdecken Sie die Qualität und Verwendungsmöglichkeiten der frischen glatten Trüffel - Tuber Macrosporum

Die frische glatte Trüffel Tuber Macrosporum B-grade bietet intensive erdige Noten mit einem milden knoblauchartigen Akzent und einer glatten Oberfläche, die sie von anderen schwarzen Trüffeln unterscheidet. Obwohl sie kleiner oder unregelmäßig geformt ist, bewahrt sie ihr volles aromatisches Profil und ist somit eine großartige, erschwingliche Wahl für Saucen, Pasta, Fleischgerichte, Suppen und Kartoffelgerichte. Bei leichter Hitze entfaltet sich ihr Aroma und verleiht alltäglichen sowie Gourmet-Rezepten eine subtile, komplexe Trüffelnote.

Außergewöhnliche Qualität der frischen glatten Trüffel - Tuber Macrosporum

Die frische glatte Trüffel - Tuber Macrosporum (B-grade) bietet einzigartige Eigenschaften, die von Köchen und Feinschmeckern gleichermaßen geschätzt werden. Diese Sorte zeichnet sich durch eine glatte, dunkle Oberfläche und eine feste Textur aus, die auf hervorragende Frische hinweist. Obwohl sie als B-grade klassifiziert ist, bewahren diese Trüffel das charakteristische erdige Aroma und den unverwechselbaren Geschmack, die eine Vielzahl von Gerichten verfeinern. Ihre leicht ungleichmäßige Form und kleinere Oberflächenunregelmäßigkeiten beeinträchtigen ihren kulinarischen Wert nicht und machen sie ideal für kreative Kochkunst sowie traditionelle Rezepte. Diese Trüffel ist perfekt für alle, die Gourmet-Zutaten suchen, ohne auf Geschmack oder Aroma zu verzichten.

Kulinarische Verwendung und Kombinationen der frischen glatten Trüffel

Die frische glatte Trüffel - Tuber Macrosporum bereichert das Geschmackserlebnis mit ihrem kräftigen, erdigen Geschmack. Diese Trüffel wird häufig über Pasta, Risotto oder Rührei gehobelt, um das Geschmacksprofil zu verfeinern. Ihr Aroma ergänzt reichhaltige, cremige Gerichte und ist bei Köchen beliebt, um eine feine Balance zu schaffen. Außerdem passt sie gut zu Butter, Käse und Fleisch und verleiht Saucen und Dressings mehr Tiefe. Die Verwendung frischer Trüffel ermöglicht Vielseitigkeit – ob in warmen Gerichten verarbeitet oder als roher Garnitur verwendet, bringt sie jedem Gericht eine luxuriöse Note.

Aufbewahrungs- und Handhabungstipps für optimale Frische

Um die Qualität der frischen glatten Trüffel - Tuber Macrosporum zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Wickeln Sie die Trüffel in ein Papiertuch und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank, wobei das Papiertuch täglich gewechselt werden sollte, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden. Diese Methode hilft, das natürliche Aroma und die Textur der Trüffel bis zu einer Woche zu erhalten. Vermeiden Sie es, die Trüffel direkt zu waschen; bürsten Sie stattdessen vorsichtig Schmutz ab. Für eine längere Lagerung bevorzugen manche das Einfrieren, was jedoch die Textur leicht verändern kann. Sorgfältige Handhabung stellt sicher, dass Geschmack und Aroma beim Kochen voll zur Geltung kommen.

Intensität des Aromas
10/10
NIEDRIGMITTELHOCH
Rein WildNatürlichKeine AllergeneVegan
A
B
C
D
E

Kalorien, 35
Gesamtfett 0,3g, 1%
Gesättigtes Fett 0,2g, 0%
Transfett, 0g
Mehrfach ungesättigtes Fett, 0,53g
Einfach ungesättigtes Fett, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Gesamtkohlenhydrate 5,3g, 2%
Ballaststoffe 2,5g, 10%
Zucker, 0,3g
Eiweiß, 3,25g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Kalzium 44mg, 3%
Eisen 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für allgemeine Ernährungsempfehlungen verwendet.

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PRODUKTINFORMATIONEN

B-grade | Tuber Macrosporum Auswahl enthält:

Jede Trüffel die wir liefern, ist handverlesen mit großer Sorgfalt von geschulten Fachleuten, um unseren hohen Standards zu entsprechen:

Typ: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Unvergleichliches Aroma: Bietet ein intensives Aroma und Geschmack

Qualitätsauswahl: Handverlesen für Exzellenz

Frischste Trüffel:  Diese Woche geerntet

Gewicht: von 3 bis 10 Gramm pro Trüffel

Durchmesser: Über 1-3 cm

Zustand: Bis zu 40% können kleine Schnitte oder Kratzer aufweisen. Frei von faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Geeignet für die Küchenverwendung

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und Großbritannien zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL durchgehend die zuverlässigsten Dienstleistungen mit minimalen Verzögerungen bietet.

Unsere frischen Trüffel sind sorgfältig in Papier eingewickelt und in einem stabilen Karton verpackt. Dieser Karton wird dann in einem robusten, wetterfesten EPS-Behälter platziert, begleitet von einem Kühlakku, um während des Transports die ideale Temperatur zu gewährleisten.

Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Art von Produkt nicht geeignet ist.

Sofort nach Erhalt öffnen und bei +2°C kühlen

Schnell verwenden: nur wenige Tage haltbar, daher zügig verzehren

Haltbarkeit verlängern:

  • Jede Trüffel in ein Papiertuch wickeln
  • In ein Glasgefäß legen
  • Das Glas im Kühlschrank aufbewahren

Tägliche Pflege: Das Papiertuch täglich wechseln, um Feuchtigkeit zu vermeiden

Optimale Haltbarkeit: 5-8 Tage

  • Feine schwarze Trüffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Pestizidrückstände: Unter dem Höchstwert - 396/2005/EG

Chemische Kontaminanten: Unter dem Höchstwert - 1881/2006/EG

Wirkstoffgehalte: Unter dem Höchstwert - 470/2009/EG

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keiner

Geschmack: Typischer Knoblauch-Trüffelgeschmack

Farbe: Außen schwarz, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Knoblauch-Trüffelgeruch

Je nach Saison: beziehen wir aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien

Herstellername: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien