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Frischer chinesischer schwarzer Trüffel – Tuber indicum (Qualitätsklasse A)

Frische ganze Tuber indicum Klasse A Trüffel, ausgewählt zum Schneiden, Reiben, Präsentieren und für den professionellen kulinarischen Gebrauch.

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Preis: CHF 38.00 Stückpreis: CHF 760.00/kg
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Frischer chinesischer schwarzer Trüffel – Tuber indicum, Qualitätsklasse A

Vergessen Sie gewöhnliches Kochen. Diese frischen Chinesischen schwarzen Trüffel der Qualitätsklasse A (Tuber indicum Art) sind Ihr geheimes Werkzeug für Tiefe und Umami in der Küche. Sie besitzen das verführerische erdige Aroma und die Kraft, die Sie suchen, und bieten ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne an Substanz einzubüßen.

Außergewöhnliche Qualität und Authentizität

Der frische Chinesische schwarze Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber indicum, wird für sein unverwechselbares Aroma und seinen kräftigen Geschmack hoch geschätzt. Unsere Trüffel der Qualitätsklasse A werden sorgfältig zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um eine überlegene Qualität zu gewährleisten – perfekt für Köche und Feinschmecker, die echte Gourmet-Zutaten suchen. Jeder Trüffel wird aufgrund seiner gleichmäßigen Textur und seines reichen schwarzen Farbtons mit marmoriertem Inneren ausgewählt, Merkmale, die seinen Premium-Status und seine Frische signalisieren.

Vielseitige kulinarische Anwendungen

Der frische Chinesische schwarze Trüffel ist eine luxuriöse Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten, von gehobenen Rezepten bis hin zu innovativer Hausmannskost. Sein erdiger und zugleich komplexer Geschmack kann Saucen, Risottos, Pasta und sogar Eiern eine besondere Note verleihen und das gesamte Geschmacksprofil verbessern. Aufgrund seiner zarten Beschaffenheit wird der Trüffel oft in dünnen Scheiben oder gerieben verwendet, sodass sein Aroma das Gericht subtil, aber wirkungsvoll durchdringt und jedem Bissen Tiefe und Raffinesse verleiht.

Aufbewahrungs- und Handhabungsempfehlungen

Um das exquisite Aroma und die Textur des frischen Chinesischen schwarzen Trüffels zu bewahren, ist eine richtige Lagerung unerlässlich. Bewahren Sie den Trüffel gekühlt bei einer Temperatur zwischen 1°C und 4°C auf, idealerweise in Papierhandtüchern eingewickelt in einem luftdichten Behälter. Wechseln Sie die Papierhandtücher täglich, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden. Am besten wird er innerhalb einer Woche nach der Ernte verzehrt, um sein volles Geschmacksprofil zu genießen. Diese Handhabungstipps sorgen dafür, dass der Trüffel seine Premium-Qualitäten bis zur Verwendung behält.

PRODUKTINFORMATIONEN

Qualitätsmerkmale

A-grade | Tuber indicum Auswahl enthält:

Jede Trüffel, die wir liefern, ist handverlesen mit großer Sorgfalt von geschulten Fachleuten, um unseren hohen Standards zu entsprechen:

Typ: 100 % kultivierte Tuber indicum

Unvergleichliches Aroma: Bietet ein intensives Aroma und Geschmack

Qualitätsauswahl: Handverlesen für Exzellenz

Frischeste Trüffel:  Diese Woche geerntet

Gewicht: von 15 bis 100 Gramm pro Trüffel

Durchmesser: zwischen 3-8 cm

Zustand: kann Schnitte und Kratzer aufweisen

Geeignet: zum Schneiden vor dem Kunden

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und Großbritannien zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL durchgehend die zuverlässigsten Dienstleistungen mit minimalen Verzögerungen bietet.

Unsere frischen Trüffel sind sorgfältig in Papier eingewickelt und in einem stabilen Karton verpackt. Dieser Karton wird dann in einem robusten, wetterfesten EPS-Behälter platziert, begleitet von einem Kühlelement, um während des Transports die ideale Temperatur zu gewährleisten.

Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Produktart nicht geeignet ist.

Sofort nach Erhalt öffnen und bei +2°C kühlen

Schnell verwenden: hält nur wenige Tage, daher zügig verzehren

Haltbarkeit verlängern:

  • Jede Trüffel in ein Papiertuch wickeln
  • In ein Glasgefäß legen
  • Das Glas im Kühlschrank aufbewahren

Tägliche Pflege: Das Papiertuch täglich wechseln, um Feuchtigkeit zu vermeiden

Optimale Haltbarkeit: 5-8 Tage

  • Tuber indicum
  • Chinesische Trüffel

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Geschmack: Typischer Geschmack von schwarzem Trüffel

Farbe: Außen schwarz, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern.

Geruch: Typischer Geruch von schwarzem Trüffel

Je nach Saison, Qualität und Preisen: liefern wir aus China und Europa

Herstellername: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

Fresh B Grade Tuber melanosporum prepared for grating into a warm pasta dish

Die rentable Alternative für Ihr Unternehmen:

Die chinesische schwarze Trüffel (Tuber indicum) ist eine strategische Wahl für Ihr Geschäft. Sie bietet Zugänglichkeit – ihr Preis ist deutlich niedriger als der europäischer Arten.

Sie hat eine lange Saison (Dezember-März), die stabile Lieferungen garantiert. Sie eignet sich für innovative Restaurants, die ihren Gästen den Trüffelgeschmack näherbringen möchten.

Ihre Aufnahme ins Sortiment diversifiziert das Angebot und erweitert die Kundenbasis.