Truffe Noire d'Été Fraîche - Tuber Aestivum (C-grade)
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Laissez-vous séduire par leur charme unique et découvrez pourquoi ils sont célèbres dans le monde culinaire.
Découvrez les qualités uniques de la Truffe d'Été Noire Fraîche - Tuber Aestivum
La Truffe d'Été Noire Fraîche Tuber Aestivum C-grade offre une saveur truffée douce et naturelle avec de légères notes terreuses et de noisette qui ajoutent une touche élégante à une grande variété de plats. Bien que plus petite ou de forme irrégulière, elle délivre le goût authentique complet des truffes d'été à un excellent prix. Idéale pour les sauces, pâtes, farces, entrées chaudes, viandes, œufs, légumes et salades, apportant une profondeur douce et un arôme frais sans dominer les autres ingrédients.
Présentation de la Truffe d'Été Noire Fraîche - Tuber Aestivum
La Truffe d'Été Noire Fraîche - Tuber Aestivum, C-grade, est prisée pour son arôme terreux et sa saveur douce et noisettée qui complètent une grande variété de plats. Ces truffes poussent naturellement pendant la saison estivale, principalement en Europe, offrant une expérience moins intense mais toujours savoureuse comparée à d'autres variétés de truffes. Le grade C indique quelques imperfections mineures mais conserve les qualités essentielles qui la rendent adaptée à un usage culinaire. Ce produit est idéal pour les chefs et gourmets souhaitant explorer les saveurs de la truffe sans le prix premium des grades supérieurs.
Profil de saveur et utilisations culinaires
La Truffe d'Été Noire Fraîche - Tuber Aestivum présente un goût délicat avec des nuances subtiles terreuses et de noisette, ce qui en fait un ajout polyvalent à de nombreux plats. Bien qu'elle ne soit pas aussi puissante que les truffes d'hiver, son arôme rehausse tout, des pâtes et risottos aux œufs et sauces légères. Les truffes C-grade peuvent présenter quelques irrégularités de forme ou de texture mais conservent leur intégrité gustative, ce qui en fait un choix économique pour sublimer les recettes du quotidien avec l'essence authentique de la truffe.
Conseils de conservation et de manipulation
Pour préserver la fraîcheur et l'arôme de la Truffe d'Été Noire Fraîche - Tuber Aestivum C-grade, un stockage approprié est essentiel. Il est préférable de la conserver dans un endroit frais et sec, de préférence au réfrigérateur, enveloppée dans des essuie-tout à l'intérieur d'un récipient hermétique. Changer les essuie-tout quotidiennement aide à prévenir l'accumulation d'humidité. Utiliser les truffes dans la semaine suivant l'achat garantit une saveur et un arôme optimaux. Une manipulation soigneuse assure que cette délicatesse conserve son attrait gastronomique de l'achat à l'assiette, offrant la meilleure expérience culinaire.
INFORMATIONS SUR LE PRODUIT
Nous faisons confiance à DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre grande expérience montre que DHL offre systématiquement les services les plus fiables avec des délais minimaux.
Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite mise dans un conteneur EPS résistant à toutes les conditions météorologiques, accompagnée d’un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.
Note : Nous n’utilisons pas d’emballage sous vide pour les truffes fraîches, car ce type d’emballage n’est pas adapté à ce produit.
Dès réception, ouvrez et réfrigérez à +2°C
Utilisez rapidement : ne durent que quelques jours, consommez-les donc rapidement
Prolongez la durée de vie :
- Enveloppez chaque truffe dans un essuie-tout
- Placez-les dans un bocal en verre
- Conservez le bocal au réfrigérateur
Entretien quotidien : changez l’essuie-tout chaque jour pour éviter l’humidité
Durabilité optimale : 5-8 jours
- Tuber Aestivum vitt
- Truffe d'été noire
- Truffe de la Saint-Jean
- Scorzone
HACCP : Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS : Disponible
Résidus de pesticides : Inférieurs à la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques : Inférieurs à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives : Inférieures à la limite maximale - 470/2009/CE
OGM : Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d’ADN génétiquement modifiés.
Allergènes : Aucun
Additifs : Aucun
Arôme : Aucun
Goût : Saveur typique de la truffe d'été
Couleur : Noire à l'extérieur, et brun clair à l'intérieur
Odeur : Odeur typique de la truffe d'été
Selon la saison : nous nous approvisionnons en Bulgarie, Roumanie, Grèce, Hongrie, Slovénie
Nom du fabricant : Terra Ross Ltd.
TVA : BG201730901
Usine : Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Comment utiliser les petites truffes noires
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
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Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
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