Rückblickende Evidenz-Momentaufnahme: Recherchiert am 20. Juli 2026 mit einem Stichtag für Preisevidenz am 31. Dezember 2024. Dieser Artikel dokumentiert ausgewählte Beobachtungen aus dem Jahr 2024; er ist kein Live-Preisindex, kein aktuelles Angebot, keine Prognose und keine kaufspezifische Beratung zu einer Transaktion.
Die Trüffelpreise im Jahr 2024 lassen sich nicht auf eine globale Zahl reduzieren. Die stärksten akzeptierten Nachweise sind offizielle Notierungen für Tuber magnatum in Alba und offizielle Beobachtungen auf Erzeugermärkten in Carpentras für Tuber melanosporum. Ein außergewöhnliches Ergebnis einer Wohltätigkeitsauktion wird separat dargestellt. Kein aktueller Preis, kein Terra Ross-Preis und keine Beobachtung aus einem späteren Jahr schließt einen fehlenden Nachweis aus dem Jahr 2024.
Kurzantwort: Was zeigten die Trüffelpreise im Jahr 2024?
Die offiziellen Alba-Durchschnittspreise für weiße Trüffel mit einem Gewicht von etwa 15–20 g stiegen vom 12. Oktober mit 400 EUR je Hektogramm bis zum 8. Dezember auf 600 EUR je Hektogramm; dies entspricht bei arithmetischer Umrechnung 4.000–6.000 EUR je Kilogramm. Auf dem Erzeugermarkt in Carpentras lagen die monatlichen Notierungen für Tuber melanosporum im Januar bei 562 EUR/kg, im Februar bei 650 EUR/kg, im November bei 233,33 EUR/kg und im Dezember bei 575 EUR/kg.
Diese Zahlen bilden keine einheitliche Preisspanne. Alba und Carpentras betreffen unterschiedliche Arten, Länder, Konventionen und Marktstufen. Bei der Wohltätigkeitsauktion in Alba am 10. November wurden außerdem 140.000 EUR für das letzte Los mit zwei zusammen 905 g schweren weißen Zwillingstrüffeln erzielt; dieses gewinnende Gebot ist jedoch ein Veranstaltungsergebnis und kein gewöhnlicher Marktbenchmark.
So sind die Nachweise für 2024 zu lesen
Jeder unten aufgeführte Betrag enthält weiterhin die Angaben zu Herausgeber, Datum, Art, Einheit und Evidenzklasse. Die Kategorien beschreiben, was eine Quelle belegt, und verhindern, dass Angebotspreise, Notierungen und Auktionsgebote als austauschbar behandelt werden.
| Evidenzklasse | Was erfasst wird | Hauptbeschränkung |
|---|---|---|
| Offizieller institutioneller Durchschnitt | Ein datierter Durchschnittspreis, veröffentlicht von einer namentlich genannten Trüffelinstitution für eine angegebene Art, Einheit und Größenbasis. | Stellt nicht automatisch einen Einzelhandels-, Liefer- oder transaktionsbezogenen Nachweis dar. |
| Offizielle Notierung am Erzeugermarkt | Ein monatliches Preisangebot und eine geschätzte Menge auf einem namentlich genannten Erzeugermarkt. | Nachgelagerte Großhandels-, Einzelhandels-, Steuer- oder Liefermargen sind nicht enthalten. |
| Narrative Preisspanne auf Erzeugermarktebene | Qualitätsbezogene Preisstufen, beschrieben in einem offiziellen monatlichen Marktkommentar. | Kein Transaktionsregister und kein universeller Qualitätsstufenplan. |
| Auktionsergebnis | Ein Zuschlag für ein bestimmtes Los bei einer namentlich genannten Veranstaltung. | Außergewöhnliche karitative Gebote entsprechen keinem gewöhnlichen Kilogrammpreis. |
| Evidenzlücke | Für die untersuchte Art und den geprüften Vertriebskanal wurde keine datierte, den Kriterien entsprechende Beobachtung aus dem Jahr 2024 akzeptiert. | Aus fehlenden Angaben oder Daten aus späteren Jahren lässt sich keine Preisspanne ableiten. |
Dokumentierte Beobachtungen zu Trüffelpreisen im Jahr 2024
Die zentrale Evidenztabelle führt die offiziellen Reihen getrennt auf. Mehrwertsteuer, Versandkosten und Zölle wurden von den Preisquellen nicht angegeben. Alle akzeptierten Beträge sind in Euro angegeben, daher war keine Währungsumrechnung erforderlich.
| Art und Präsentation | Markt- und Güteklassenbasis | Ursprüngliche Beobachtung | Normalisierter Wert | Datum und Evidenzklasse |
|---|---|---|---|---|
| Tuber magnatum, frisch, ganz | offizielle Notierung für Alba des Centro Nazionale Studi Tartufo; durchschnittliche Größe 15–20 g | 400, 450, 450, 450, 450, 500, 530, 550 und 600 EUR/hg | 4.000, 4.500, 4.500, 4.500, 4.500, 5.000, 5.300, 5.500 und 6.000 EUR/kg | 12., 19., 26. Okt.; 1., 9., 16., 23. Nov.; 1., 8. Dez.; offizielle institutionelle Durchschnittswerte |
| Tuber melanosporum, frisch, ganz | RNM-Bericht aus Carpentras für Januar; Güteklasse nicht angegeben | 562 EUR/kg; geschätzter Bestand von 109 kg | Unverändert | Januar; offizielle Notierung des Erzeugermarkts |
| Tuber melanosporum, frisch, ganz | RNM-Bericht aus Carpentras für Februar; Güteklasse nicht angegeben | 650 EUR/kg; geschätzter Bestand von 80 kg | Unverändert | Februar; offizielle Notierung des Erzeugermarkts |
| Tuber melanosporum, frisch, ganz | RNM-Bericht aus Carpentras für November; unterschiedliche Reifegrade und Qualität | Monatliche Notierung von 233,33 EUR/kg; geschätzter Bestand von 110 kg | Unverändert | November; offizielle Notierung des Erzeugermarkts |
| Tuber melanosporum, frisch, ganz | RNM-Bericht aus Carpentras für Dezember; uneinheitliche Qualität | Monatliche Notierung von 575 EUR/kg; geschätzter Bestand von 186 kg | Unverändert | Dezember; offizielle Notierung des Erzeugermarkts |
| Tuber magnatum, Los mit zwei Trüffeln | offizieller Bericht über die Weltauktion der weißen Trüffel von Alba 2024; zwei zusammengehörige Trüffel, insgesamt 905 g | Zuschlagspreis von 140.000 EUR | Nicht normalisiert: Los einer Wohltätigkeitsauktion | 10. November; offizielles Auktionsergebnis |
Preise für weiße Trüffel im Jahr 2024: Tuber magnatum
Das Preistafel des Centro Nazionale Studi Tartufo ist die eindeutigste akzeptierte Weißtrüffel-Zeitreihe mit mehreren Datumsangaben. Sie kennzeichnet die Notierung als offiziell, gibt Euro pro Hektogramm an und definiert die durchschnittliche Stückgröße mit 15–20 g. Die Reihe beginnt am 12. Oktober bei 400 EUR/hg, bleibt an vier veröffentlichten Terminen vom 19. Oktober bis zum 9. November bei 450 EUR/hg und erreicht anschließend am 16. November 500 EUR/hg, am 23. November 530 EUR/hg, am 1. Dezember 550 EUR/hg und am 8. Dezember 600 EUR/hg.
Die Multiplikation jedes Hektogrammpreises mit zehn ergibt entsprechende EUR/kg-Werte, ohne die Marktbedeutung der Quelle zu verändern. Die daraus resultierende Spanne von 4.000–6.000 EUR/kg ist nur als Zusammenfassung der neun institutionellen Alba-Durchschnittspreise für die angegebene Stückgröße gültig. Sie ist keine landesweite italienische Einzelhandelsspanne und enthält keine Aussagen zu Lieferung, Steuern oder größeren Exemplaren. Der Leitfaden für weiße Trüffel behält die Angaben zu Identität, Saison und kulinarischer Verwendung bei.
Preise für schwarze Trüffel Anfang 2024: Tuber melanosporum
Der RNM-Bericht für Januar verzeichnet eine geschätzte verfügbare Menge von 109 kg auf dem Erzeugermarkt in Carpentras sowie einen monatlichen Preis von 562 EUR/kg. Der Kommentar beschreibt einen nachlassenden Handel und unverkaufte Partien. Dies liefert nützlichen Kontext, wandelt den monatlichen Preis jedoch nicht in einen Datensatz einzelner Transaktionen um.
Der RNM-Bericht für Februar verzeichnet 80 kg und 650 EUR/kg. Er bewertet die Qualität als gut und das monatliche Angebot als mehr als 37 % über dem Fünfjahresdurchschnitt für Februar. Die Preisangaben für Januar und Februar können vorsichtig verglichen werden, da Art, Markt, Zeitpunkt und Einheit übereinstimmen; sie belegen keine Einzelhandelspreise an anderen Orten.
Preise für schwarze Trüffel Ende 2024: Qualität vergrößerte die Preisspanne
Der RNM-Bericht für November nennt einen monatlichen Preis von 233,33 EUR/kg bei einer geschätzten verfügbaren Menge von 110 kg. Laut Beschreibung wiesen viele frühe Partien Unterschiede bei Reifegrad und Qualität auf: Weniger reife Ware wurde mit etwa 130–200 EUR/kg angegeben, hochwertigere Ware mit bis zu 450 EUR/kg und später im Monat Ware geringerer Qualität mit etwa 120–150 EUR/kg, während einige ausgezeichnete Partien 600 EUR/kg erreichten.
Der RNM-Bericht für Dezember verzeichnet 186 kg und 575 EUR/kg. Er beschreibt Preise von 250 EUR/kg für Standardpartien bis zu mehr als 800 EUR/kg für Premiumprodukte. Diese beschreibenden Preisniveaus zeigen die Streuung innerhalb des Marktes; sie stellen keine formelle Qualitätstabelle dar und belegen nicht, dass jedes angegebene Preisniveau zu einem abgeschlossenen Verkauf führte. Der Leitfaden für schwarze Trüffel behält die Hinweise zu den Arten bei.
Preise für Sommertrüffeln im Jahr 2024: ausdrückliche Evidenzlücke
AUSDRÜCKLICHE EVIDENZLÜCKE: Für Trüffel der Art Tuber aestivum in frischer Form wurde kein qualifizierendes, datiertes offizielles Angebot, keine Großhandelsbeobachtung, kein archiviertes Einzelhandelsangebot, keine Marktplatzbeobachtung und keine abgeschlossene Transaktion aus dem Jahr 2024 akzeptiert. Aktuelle Marktplatzdarstellungen und Aufzeichnungen aus späteren Jahren wurden ausgeschlossen.
Diese Lücke bedeutet, dass der Artikel keine Preisspanne für Sommertrüffeln im Jahr 2024 erstellt. Der Leitfaden für Sommertrüffeln kann die Art und ihre Verwendung erklären, wird jedoch nicht als unabhängiger jährlicher Preisbeleg verwendet.
Preise für Burgundertrüffeln im Jahr 2024: ausdrückliche Evidenzlücke
AUSDRÜCKLICHE EVIDENZLÜCKE: Für Trüffel der Art Tuber uncinatum in frischer Form wurde kein qualifizierender, datierter kommerzieller Wert aus dem Jahr 2024 akzeptiert. Wissenschaftliche Arbeiten von Paolocci und Kollegen sowie Weden und Kollegen stützen einen taxonomischen Vorbehalt im Zusammenhang mit T. aestivum und T. uncinatum; sie berechtigen weder dazu, kommerzielle Bezeichnungen zusammenzuführen, noch einen Preis zu erfinden.
Die Burgundertrüffel-Kollektion liefert ausschließlich Produktkontext. Produktpreise von Terra Ross sind nicht Bestandteil dieses Belegdatensatzes.
Preise für Bianchetto-Trüffeln im Jahr 2024: ausdrückliche Evidenzlücke
AUSDRÜCKLICHE EVIDENZLÜCKE: Für Trüffel der Art Tuber borchii in frischer Form wurde keine qualifizierende, datierte Beobachtung aus dem Jahr 2024 akzeptiert. Nicht datierte Verkäuferseiten, haltbar gemachte Produkte sowie Beispiele aus den Jahren 2025 oder 2026 können keinen Wert für frische Trüffel im Jahr 2024 belegen.
Die Frühjahrsweißtrüffel-Kollektion ist ausschließlich als intern registriertes Ziel enthalten. Sie liefert oder validiert weder die jährlichen historischen Belege.
Preise für Wintertrüffeln im Jahr 2024: ausdrückliche Evidenzlücke
AUSDRÜCKLICHE EVIDENZLÜCKE: Für Trüffel der Art Tuber brumale in frischer Form wurde keine qualifizierende, datierte Beobachtung aus dem Jahr 2024 akzeptiert. Ein späterer Marktplatz-Saisonfilter oder eine aktuelle Produktseite kann nicht rückdatiert werden, und es wird kein Wert für 2025 ersatzweise verwendet.
Die Wintertrüffel-Kollektion liefert Kontext zu Art und Produkten, trägt jedoch keine Preisbelege bei. Das Fehlen einer Zahl ist ein Forschungsergebnis und keine Einladung, eine Zahl zu schätzen.
Saisonale Chronologie des anerkannten Datensatzes
Die Nachweise folgen zwei unterschiedlichen Jahreszyklen. Carpentras verzeichnet im Januar und Februar das Ende der Schwarztrüffelsaison 2023/24 und anschließend im November und Dezember den Beginn der Saison 2024/25. Die Serie der weißen Trüffeln aus Alba reicht von Oktober bis Anfang Dezember. Ein Vergleich nach Kalenderjahr überschneidet daher verschiedene Erntekampagnen, ohne sie als ein einziges Erntejahr zu behandeln.
| Zeitraum | Anerkannte Nachweise | Was sich änderte | Sichere Interpretation |
|---|---|---|---|
| Januar–Februar | Carpentras T. melanosporum | 562 bis 650 EUR/kg; die geschätzte Menge sank von 109 auf 80 kg | Vergleichbare monatliche Notierungen des Erzeugermarkts an einem Markt. |
| Oktober–Dezember | Alba T. magnatum | 400 bis 600 EUR/hg an neun Terminen | Eine institutionelle Serie für durchschnittliche Stücke von 15–20 g. |
| November–Dezember | Carpentras T. melanosporum | 233,33 bis 575 EUR/kg; die geschätzte Menge stieg von 110 auf 186 kg | Saisonale Qualität und Reife veränderten sich innerhalb desselben Marktes. |
| 10. November | Wohltätigkeitsauktion in Alba | Siegreiches Gebot von 140.000 EUR für ein Los mit zwei Trüffeln und einem Gewicht von 905 g | Nachweis eines außergewöhnlichen Ereignisses; außerhalb gewöhnlicher Vergleiche belassen. |
Größe, Güteklasse und Reife veränderten die Bedeutung der Zahlen
Alba verwendet eine ausdrückliche Größenkonvention, daher beschreiben die neun Termine durchschnittliche Stücke von 15–20 g. Carpentras weist in der monatlichen Übersichtstabelle keine formale Güteklassenaufteilung aus. Stattdessen werden im November und Dezember qualitative Kategorien beschrieben, wobei unreife, standardmäßige, hochwertige und ausgezeichnete Ware mit sehr unterschiedlichen Preisniveaus verbunden ist.
Eine begutachtete Studie zu Merkmalen der Fruchtkörper von Tuber melanosporum im Verlauf einer Saison stellte zeitliche Muster bei der Reife und anderen kommerziell relevanten Merkmalen fest. Dieser wissenschaftliche Kontext spricht dafür, Datums- und Qualitätsangaben beizubehalten, bestätigt jedoch keine Notierung aus dem Jahr 2024 und belegt nicht die Ursache einer monatlichen Preisbewegung.
Mehrwertsteuer, Versand und Zölle wurden nicht angegeben
Keine der anerkannten Quellen enthält eine Berechnung der Kosten einschließlich Lieferung. Das Hinzufügen eines angenommenen Steuer- oder Frachtbetrags würde den Datensatz weniger korrekt, nicht vollständiger machen. Richtig ist, den veröffentlichten Betrag beizubehalten und fehlende Kostenfelder offenzulegen.
| Quelle | Mehrwertsteuer oder Steuer | Versand und Zölle | Transaktionsstatus |
|---|---|---|---|
| Centro Nazionale Studi Tartufo | Nicht angegeben | Nicht angegeben | Institutioneller Durchschnittswert; es wird keine einzelne Transaktion behauptet. |
| DRAAF PACA / FranceAgriMer RNM | Nicht angegeben | Nicht angegeben | Monatliche Notierung und Beschreibung des Erzeugermarkts; kein Transaktionsregister bereitgestellt. |
| Weltauktion für weiße Alba-Trüffeln | Nicht angegeben | Für den Vergleich nicht anwendbar | Offizielles siegreiches Auktionsgebot für ein bestimmtes Wohltätigkeitslos. |
| Lücken bei den Nachweisen für die Art | Nicht verfügbar | Nicht verfügbar | Keine anerkannte Beobachtung aus dem Jahr 2024; kein Transaktionsnachweis. |
Warum die Zahlen nicht zu einer einzigen Marktspanne zusammengefasst werden
Eine einzelne Spanne von 233,33 EUR/kg bis 140.000 EUR pro Los wäre mathematisch möglich und analytisch bedeutungslos. Sie würde verschiedene Arten, eine auf Hektogramm basierende Größenkonvention, monatliche Zusammenfassungen von Erzeugermärkten, qualitätsbezogene narrative Stufen und eine Wohltätigkeitsauktion miteinander kombinieren.
Vergleiche sind auf vergleichbare Reihen beschränkt: Daten innerhalb der institutionellen Tafel von Alba oder monatliche Carpentras-Notierungen für dieselbe Art und denselben Markt. Für zeitunabhängige Erläuterungen zu Angebot, Handel, Notierungen und Preisbildung verwenden Sie den Leitfaden zum Markt für schwarze Trüffel. Allgemeine Kostentreiber finden Sie unter Warum sind Trüffel so teuer?.
Recherchemethode und Quellenauswahl
Die Recherche begann mit offiziellen Aufzeichnungen von Erzeugermärkten und Institutionen, gefolgt von offiziellen Auktionsberichten und peer-reviewtem wissenschaftlichem Kontext. Ein Preis wurde nur akzeptiert, wenn die öffentliche Quelle das Jahr 2024, die Art oder Marktkategorie, einen numerischen Wert und eine aussagekräftige Einheit oder Losbeschreibung auswies. URLs, DOI-Kennungen und PubMed-Einträge wurden am 20. Juli 2026 erneut überprüft.
Die Tafel zum weißen Trüffel und die vier RNM-PDFs sind primäre jährliche Marktaufzeichnungen. Der Auktionsveranstalter ist die Primärquelle für sein Veranstaltungsergebnis. Peer-reviewte Quellen stützen ausschließlich Taxonomie, Authentifizierung, Saisonalität und Marktkontext. Die Studie zur Trüffelauthentifizierung von Segelke und Kollegen erklärt, warum Angaben zu Art und Herkunft sorgfältig behandelt werden sollten, während die Trüffelmarktstudie von Oliach und Kollegen den Kontext der Branche liefert. Keine der beiden Quellen enthält Preise für 2024.
Einschränkungen der Evidenz
Der akzeptierte Datensatz umfasst zwei bepreiste Arten, zwei namentlich genannte Marktinstitutionen und eine Auktion. Er ist keine Erhebung über Europa, den weltweiten Großhandel oder den Einzelhandel. Es gibt keine akzeptierten datierten kommerziellen Beobachtungen für frische T. aestivum, T. uncinatum, T. borchii oder T. brumale und keine akzeptierte Preiszeile für den spezialisierten Einzelhandel oder Marktplätze.
Das monatliche RNM-Preisangebot ist umfassender als ein Transaktionsticket, und seine narrativen Kategorien sind keine standardisierte Güteklassifizierung. Die institutionellen Durchschnittspreise von Alba beziehen sich auf eine angegebene Größenbasis, nicht auf jeden weißen Trüffel. Bei Auktionen fließen Knappheit, Philanthropie und die Dynamik der Veranstaltung ein. Wissenschaftliche Studien können die Identität, Herkunft oder Güte von Partien, die sie nicht beprobt haben, nicht nachträglich authentifizieren.
Es sind keine Schätzungen zur Marktgröße, CAGR, Prognosen oder zukünftigen Preise enthalten. Kein Wert von Terra Ross und kein Produktionsdatensatz des Price Index wird als unabhängiger Beleg verwendet. Diese Ausschlüsse grenzen den Artikel ein, schützen die historische Aufzeichnung jedoch vor Scheingenauigkeit.
Historische Momentaufnahme versus Live-Price-Index
Diese Seite ist eine feste Kalenderjahresauswertung. Der Belegstichtag ist der 31. Dezember 2024; spätere Recherchen bestätigen oder präzisieren lediglich diese historischen Aufzeichnungen. Die Seite wird nicht aktualisiert, wenn ein aktueller Verkäufer ein Angebot ändert, und sollte nicht als Live-Kaufpreis verwendet werden.
Ein Price Index hat eine andere Aufgabe: strukturierte aktuelle und historische Beobachtungen, die durch eine wiederholte Methode, ein Quellenregister und Aktualisierungskontrollen geregelt werden. Der Price Index bleibt außerhalb dieses Pakets und unverändert. Leser, die nach Jahresvergleichen suchen, sollten diese Momentaufnahme von 2024 mit den veröffentlichten Berichten für 2025 und 2026 vergleichen und dabei die Belegklassen getrennt halten. Den aktuellen Trüffelpreisbericht für 2026 lesen.
Keyword-Zuordnung für 2024, 2025 und 2026
Dieser Artikel behandelt die Suchanfrage truffle prices 2024, die für 2024 datierten Belege und den oben genannten Kalenderjahresvergleich. Das Paket für 2025 umfasst die Aufzeichnungen seines eigenen Jahres, während der veröffentlichte Artikel für 2026 die datierten Beobachtungen aus dem Jahr 2026 behandelt. Werte werden nicht allein deshalb zwischen Ausgaben übertragen, weil der Artname identisch ist.
Der dauerhaft gültige Leitfaden zum Markt für schwarze Trüffel enthält weiterhin die Methodik für weltweites Angebot, Handel, Transaktionen und Notierungen, die Faktoren der Preisbildung sowie die laufende Analyse des Marktes für schwarze Trüffel. Die Artenleitfäden enthalten weiterhin Angaben zu Identität, Saison und kulinarischer Verwendung. Der Zweck des Live-Daten-Price-Index bleibt von jedem retrospektiven Artikel getrennt.
Häufig gestellte Fragen
Wie hoch waren die Preise für weiße Trüffel im Jahr 2024?
Die offiziellen Durchschnittspreise aus Alba für Stücke von 15–20 g reichten in dieser spezifischen Reihe von EUR 400/hg am 12. Oktober bis EUR 600/hg am 8. Dezember, was EUR 4.000–6.000/kg entspricht.
Wie hoch waren die Preise für schwarze Trüffel im Jahr 2024?
Die monatlichen Produzentenmarkt-Notierungen in Carpentras lagen im Januar bei EUR 562/kg, im Februar bei EUR 650/kg, im November bei EUR 233,33/kg und im Dezember bei EUR 575/kg.
War EUR 140.000 ein normaler Preis für weiße Trüffel?
Nein. Es handelte sich um das siegreiche Gebot einer Wohltätigkeitsauktion für ein angegebenes 905-g-Los mit zwei Trüffeln und nicht um einen gewöhnlichen Vergleichswert pro Kilogramm.
Sind die Werte für Alba und Carpentras direkt vergleichbar?
Nein. Sie beziehen sich auf unterschiedliche Arten, Länder, Einheiten, Konventionen und Marktstufen und bleiben daher getrennt.
Enthalten die genannten Preise Mehrwertsteuer, Versand und Abgaben?
Die akzeptierten Quellen enthalten keine vollständigen Angaben zu Steuern, Versand oder Abgaben; daher wird kein Anspruch auf einen Gesamtpreis frei Haus erhoben.
Gibt es einen verifizierten Preis für Sommertrüffeln aus dem Jahr 2024?
Nein. Für Trüffel der Art Tuber aestivum in frischer Form wurde keine qualifizierende, datierte Beobachtung aus dem Jahr 2024 akzeptiert, daher erstellt dieser Artikel keine Preisspanne.
Gibt es einen verifizierten Preis für Burgundertrüffeln aus dem Jahr 2024?
Nein. Für Trüffel der Art Tuber uncinatum in frischer Form wurde keine qualifizierende, datierte kommerzielle Beobachtung aus dem Jahr 2024 akzeptiert.
Gibt es einen verifizierten Preis für Bianchetto- oder Wintertrüffeln aus dem Jahr 2024?
Nein. Für Trüffel der Art Tuber borchii in frischer Form oder Tuber brumale wurde keine qualifizierende, datierte Beobachtung aus dem Jahr 2024 akzeptiert.
Sind offizielle Marktnotierungen abgeschlossene Transaktionen?
Nicht automatisch. Die RNM-Zahlen sind monatliche Notierungen auf dem Erzeugermarkt, während nur der Zuschlag des Veranstalters als abgeschlossenes Auktionsergebnis bezeichnet wird.
Ist dieser Artikel der aktuelle Terra Ross Truffle Price Index?
Nein. Es handelt sich um eine feste retrospektive Momentaufnahme mit dem 31. Dezember 2024 als Stichtag; der Preisindex ist ein separates, kontrolliertes Datensystem.
Quellen und Überprüfung
Die wichtigsten Preisnachweise stammen von der offiziellen Albareisnotierung, den Carpentras-RNM-Berichten für Januar, Februar, November und Dezember sowie dem offiziellen Auktionsergebnis.
Der wissenschaftliche Kontext wurde anhand von Garcia-Barreda et al., Segelke et al., Oliach et al., Paolocci et al. und Weden et al. überprüft. Die vollständige Zuordnung der Aussagen und die Zugriffsbeschränkungen sind im Quellen-Audit des Pakets dokumentiert.
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