Weiße Trüffelbutter – Tuber borchii

Cremige Butter mit 6 % Bianchetto-Trüffel für Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln und Fleischgerichte

Packungsgröße
Preis: €8,00 Stückpreis: €100,00 EUR/kg
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Eine cremige Butter (Tuber borchii) für warme herzhafte Gerichte

Terra Ross Weiße Trüffelbutter kombiniert Butter und Käse mit 6 % weißem Trüffel (Tuber borchii), Salz und Trüffelaroma. Sie ist eine reichhaltige, streichfähige Zubereitung zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Gemüse, Saucen und herzhaften Fleischgerichten.

Gehalt und Charakter des weißen Trüffels

Das Rezept enthält 6 % Tuber borchii. Butter und Käse bilden eine cremige, herzhafte Basis, während der Trüffel und das deklarierte Aroma erdige und aromatische Noten beitragen. Zwischen verschiedenen Gläsern und Chargen können natürliche Unterschiede in Farbe und Trüffelverteilung auftreten.

So verwenden Sie Weiße Trüffelbutter

Geben Sie während der letzten Zubereitungsschritte eine kontrollierte Menge hinzu und lassen Sie sie im warmen Gericht schmelzen. Sie kann auch auf warmes Brot gestrichen oder unter Kartoffelpüree, Saucen, Risotto, Pasta, Eier und gegartes Gemüse gemischt werden.

Vermeiden Sie unnötig langes Erhitzen bei hohen Temperaturen. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, probieren Sie das fertige Gericht und passen Sie die Menge schrittweise an.

Erhältliche Packungsgrößen

  • 80 g
  • 160 g
  • 12 × 80 g
  • 12 × 160 g

Die einzelnen Gläser eignen sich für den privaten und kulinarischen Gebrauch. Die 12er-Multipacks bieten ein zusätzliches Format für Restaurants, Einzelhändler, Gastronomieprofis und die Zusammenstellung von Geschenken.

Lagerung und Handhabung

Beachten Sie die auf dem Produktetikett angegebenen Lagerungshinweise für ungeöffnete Produkte und das Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen das Glas gekühlt aufbewahren, nur ein sauberes und trockenes Utensil verwenden, es sofort nach Gebrauch verschließen und das Produkt innerhalb von 4–5 Tagen verbrauchen.

Das passende Format für weißen Trüffel wählen

Wählen Sie Weiße Trüffelbutter, wenn eine cremige Milchbasis in einem warmen Gericht schmelzen soll. Entscheiden Sie sich für Olivenöl mit weißem Trüffel, wenn ein flüssiges Finish bevorzugt wird. Wählen Sie saisonalen Trüffel der Art Tuber borchii in frischer Form, wenn frisch geschnittene Trüffelstücke und die natürliche Textur sichtbar bleiben sollen.

Entdecken Sie weitere Gourmet-Trüffelprodukte oder lassen Sie sich im Bereich Trüffelrezepte von Terra Ross zu Zubereitungsideen inspirieren.

Energie, 2962 kJ / 708 kcal
Fett, 77.68 g
davon gesättigte Fettsäuren, 45.14 g
Kohlenhydrate, 1.06 g
davon Zucker, 1.06 g
Eiweiß, 1.23 g
Salz, 0.79 g

PRODUKTDETAILS

Produkt: Weiße Trüffelbutter – 6 % Tuber borchii.

Lebensmittelformat: Trüffelpräparat auf Butter- und Käsebasis in Gläsern.

Zutaten: Butter, weißer Trüffel (Tuber borchii) 6 %, Käse, Konservierungsstoff: Lysozym (aus Ei), Salz, Trüffelaroma.

Allergenhinweis: Enthält Milch und Ei. Die vollständige Zutatenliste und chargenspezifische Allergeninformationen finden Sie auf dem Produktetikett. Kunden mit bekannter Überempfindlichkeit gegen einen der deklarierten Inhaltsstoffe sollten das Produkt nicht verzehren.

Packungsgrößen: 80 g, 160 g, 12 × 80 g und 12 × 160 g.

Hauptverwendungszweck: Zum Verfeinern und Würzen von Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Gemüse, Saucen, warmem Brot und herzhaften Fleischgerichten.

Wichtiger Hinweis: Dies ist eine konservierte Trüffelzubereitung auf Butterbasis. Es handelt sich weder um Trüffel der Art Tuber borchii in frischer Form noch um Olivenöl mit weißem Trüffel.

Aussehen: Cremefarbene bis hellgelbe Butterzubereitung mit im Produkt verteilten Trüffelpartikeln. Natürliche Farbschwankungen zwischen den Chargen sind möglich.

Aroma: Erdiges und aromatisches Profil im Stil weißer Trüffel, geprägt durch den Gehalt an Tuber borchii und das deklarierte Trüffelaroma.

Geschmack: Cremige, herzhafte Butter-Käse-Basis mit Salz- und Trüffelnote.

Textur: Im gekühlten Zustand fest, wird beim Erwärmen weicher und streichfähiger.

Kulinarische Verwendung: Geben Sie eine kontrollierte Menge zu warmen Nudeln, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Soßen, Gemüse, warmem Brot oder Fleischgerichten.

Erhitzen: Die Butter erst in den letzten Zubereitungsschritten unterrühren und unnötig langes Erhitzen bei hoher Temperatur vermeiden.

Lebensmittelsicherheitsverfahren: Das Produkt wird nach HACCP-basierten Lebensmittelsicherheitsverfahren gehandhabt und geliefert.

Chargenrückverfolgbarkeit: Jede gelieferte Charge ist anhand der Losnummer und der Angaben zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas oder der Außenverpackung gekennzeichnet.

Unversehrtheit der Verpackung: Prüfen Sie Glas und Verschluss bei Erhalt. Verzehren Sie das Produkt nicht, wenn das Glas gesprungen oder undicht ist, nicht ordnungsgemäß verschlossen wurde oder sichtbare Anzeichen einer Verunreinigung aufweist.

Handhabung nach dem Öffnen: Verwenden Sie ausschließlich sauberes und trockenes Besteck. Bringen Sie kein Wasser, keine Lebensmittelpartikel und kein bereits benutztes Besteck in das Glas ein. Verschließen Sie es sofort wieder und stellen Sie es zurück in den Kühlschrank.

Vorrang der Etikettangaben: Maßgeblich sind die Angaben auf dem physischen Produktetikett zu Zutaten, Allergenen, Lagerbedingungen, Herkunftsland und chargenspezifischen Informationen für das gelieferte Glas.

Lagerung ungeöffnet: Befolgen Sie die Lagerhinweise auf dem Produktetikett. Schützen Sie das Glas vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung.

Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren, das Glas nach jedem Gebrauch sofort verschließen und das Produkt innerhalb von 4–5 Tagen verbrauchen.

Mindestens haltbar bis: Siehe Datumsangabe auf dem Glas.

Herkunftsland: Italien.

Chargeninformationen: Angaben zur Losnummer, zum Mindesthaltbarkeitsdatum und zu chargenspezifischen Informationen finden Sie auf dem Produktetikett.

Firma: Terra Ross Ltd.

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: BG201730901

Geschäftstätigkeit: Auswahl, Handhabung, Verarbeitung, Verpackung und Vertrieb von Trüffeln und Feinkostprodukten.

Adresse der Einrichtung: Geschäftsviertel Peristar, Mebelna-Straße 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

Lieferung: Ungeöffnete weiße Trüffelbutter wird ohne Kühltransport geliefert, sofern sie gemäß den auf dem Produktetikett angegebenen Lagerbedingungen gehandhabt wird.

Schutzverpackung: Gläser und Multipacks werden in einer dem gewählten Format und Bestimmungsort entsprechenden Schutzverpackung verpackt. Verfügbare Lieferoptionen, Preise und voraussichtliche Lieferzeiten werden Ihnen beim Checkout angezeigt.

Für Produktspezifikationen, Chargeninformationen, Herkunftsnachweise, Begleitdokumente oder Anfragen zur professionellen Belieferung kontaktieren Sie bitte Terra Ross über die auf dieser Website veröffentlichten Kontaktdaten.

Butter mit weißem Trüffel und Tuber borchii schmilzt in warmen cremigen Tagliatelle

Cremige Butter mit Tuber borchii zum Verfeinern warmer Gerichte

Diese Variante wählen, wenn sich der weiße Trüffelgeschmack in einer reichhaltigen Butterbasis verteilen soll

Butter mit weißem Trüffel kombiniert Butter und Käse mit 6 % Tuber borchii. Verwenden Sie sie, wenn eine cremige, herzhafte Basis in Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Gemüse, Saucen oder Fleischgerichten schmelzen soll.

Geben Sie eine kontrollierte Menge in den letzten Zubereitungsphasen hinzu und lassen Sie sie im warmen Gericht schmelzen. Vermeiden Sie unnötig langes Erhitzen bei hoher Temperatur und passen Sie die Menge nach dem Abschmecken schrittweise an.

Wählen Sie Olivenöl mit weißem Trüffel, wenn eine flüssige Zubereitung zum Verfeinern bevorzugt wird. Wählen Sie saisonalen Trüffel der Art Tuber borchii in frischer Form, wenn natürliche Trüffelstücke und die Textur von frisch geschnittenem Trüffel sichtbar bleiben sollen.

Weiße Trüffelbutter – Häufig gestellte Fragen

Zutaten, Gehalt an Tuber borchii, Verwendung in der Küche, Packungsgrößen und Kühllagerung

Weiße Trüffelbutter wird aus Butter, weißem Trüffel (Tuber borchii) 6 %, Käse, dem aus Ei gewonnenen Konservierungsmittel Lysozym, Salz und Trüffelaroma hergestellt. Das Produkt enthält Milch und Ei.

Ja. Die deklarierte Rezeptur enthält 6 % Tuber borchii. Das Produkt ist eine konservierte Zubereitung auf Butterbasis und sollte nicht als identisch mit frischem, saisonalem weißem Frühlingstrüffel präsentiert werden.

Geben Sie eine kleine Menge zu warmer Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Gemüse, Saucen, warmem Brot oder herzhaften Fleischgerichten. Lassen Sie die Butter in der Zubereitung schmelzen und vermeiden Sie unnötig lange starke Hitzeeinwirkung. Probieren Sie das vollständige Gericht, bevor Sie mehr zugeben.

Erhältliche Formate: 80 g, 160 g, 12 × 80 g und 12 × 160 g. Einzelne Gläser eignen sich für Haushalt und Küche; Mehrfachpackungen bieten eine zusätzliche Option für Restaurants, Einzelhändler und Profiküchen.

Bewahren Sie das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank auf, verwenden Sie ausschließlich sauberes und trockenes Besteck, verschließen Sie es nach jedem Gebrauch sofort und verbrauchen Sie das Produkt innerhalb von 4–5 Tagen. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum und alle zusätzlichen Lagerhinweise auf dem Etikett.

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M
Marlies B. (Germany)
Großartiges

Großartiges Aroma

C
Christoph R. (Germany)
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