Schwarzes Trüffelpulver - Tuber Aestivum

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Eine außergewöhnliche Zutat bringt den erdigen, luxuriösen Geschmack von Trüffeln direkt in Ihre Küche

Menge
Preis: CHF 19.00 Stückpreis: CHF 950.00/kg
Versand wird beim Checkout berechnet.
Intensität des Aromas
10/10
NIEDRIGMITTELHOCH

Entdecken Sie den reichen Geschmack von Trüffelpulver

Unsere Premium-Trüffel werden sorgfältig mit fortschrittlicher Technologie getrocknet, die ihre feinen Aromen und den Geschmack bewahrt, und anschließend zu einem feinen Trüffelpulver mit gleichmäßiger Textur gemahlen. Schon eine Prise dieses außergewöhnlichen Produkts verleiht Pasta, Saucen, Risotto, Eiern, Fleisch und sogar Snacks wie Popcorn oder Chips einen luxuriösen, erdigen Umami-Geschmack. Praktisch, vielseitig und 100 % wild gewachsenes Tuber Aestivum.

Was dieses Trüffelpulver besonders macht

Trüffelpulver aus Tuber Aestivum bietet ein feines, erdiges Aroma, das Alltagsgerichte mit minimalem Aufwand verfeinert. Dieses Produkt ist für Köche gedacht, die den tiefen, herzhaften Charakter von Trüffeln in einer einfachen, leicht anzuwendenden Form wünschen. Seine feine Textur lässt sich gut in Saucen, Gewürzmischungen und Trockenmischungen einarbeiten, was es zu einer vielseitigen Wahl für sowohl private Küchen als auch den professionellen Einsatz macht. Ob Sie eine schnelle Mahlzeit oder ein Gourmet-Rezept zubereiten, es verleiht eine unverwechselbare Geschmacksebene, die elegant, ausgewogen und natürlich wirkt. Es ist eine praktische Möglichkeit, vielen Gerichten einen Premium-Geschmack zu verleihen.

Wie man es im Alltag verwendet

Dieses Trüffelpulver eignet sich ideal, um Pasta, Risotto, Eier, Ofenkartoffeln, Popcorn und sahnige Saucen zu verfeinern. Eine kleine Menge reicht weit, sodass der Geschmack leicht kontrolliert werden kann, ohne das Gericht zu überdecken. Sie können es direkt über fertige Speisen streuen, in Marinaden einrühren oder mit Salz und Butter für eine intensivere Würze vermischen. Da es trocken und lange haltbar ist, lässt es sich viel einfacher lagern und verwenden als frische Trüffel. Es hilft Hobbyköchen, Gerichte in Restaurantqualität mit weniger Zeitaufwand, weniger Abfall und stets gleichbleibendem Geschmack zuzubereiten.

Qualität, Aroma und kulinarischer Wert

Dieses Trüffelpulver aus Tuber Aestivum bietet ein warmes, erdiges Geschmacksprofil, das zu einer Vielzahl herzhafter Rezepte passt. Es wird geschätzt, weil es Tiefe verleiht, ohne die Textur des Gerichts zu verändern, was es besonders nützlich für feine Gewürzmischungen und den letzten Schliff macht. Das Aroma ist kräftig genug, um hervorzustechen, aber sanft genug, um andere Zutaten zu ergänzen. Für Köche, Lebensmittelmarken und Feinschmecker bietet es eine verlässliche Zutat, die Kreativität in der Küche unterstützt. Es ist ein einfaches Produkt mit Premium-Charakter, ideal, um Geschmack auf natürliche und anspruchsvolle Weise zu verfeinern.

Rein WildKeine AllergeneOhne ZusatzstoffeVegan
A
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Kalorien, 167kCal / 691kJ
Gesamtfett, 1,7g
Gesättigte Fette, 0,4g
Kohlenhydrate, 2,4g
Zucker, 2,4g
Eiweiß, 21g
Salz, 0,52g
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aroma, nicht vorhanden

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PRODUKTINFORMATIONEN

Vorstellung unseres Trüffelpulvers | Tuber Aestivum: 

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jeder einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wild Sommertrüffel - Tuber Aestivum

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Gesammelt: Geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt während der Saison

Form: gemahlenes Pulver

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, getrocknet und in spezieller Ausrüstung zu Pulver gemahlen.

Andere Namen: Tuber Aestivum vitt, Black Summer Truffle, Truffle of Saint-Jean, Scorzone

Servieranweisungen, Verwendung: verzehrfertig

Getrocknete Trüffel sind flexibel in Bezug auf die Lieferoptionen! Sie benötigen kein spezielles Temperaturregime, sodass Sie zwischen einem schnellen Expresskurierdienst oder einer kostengünstigeren Option wählen können.

Das Glas fest verschlossen aufbewahren:

  • Bei Raumtemperatur an einem kühlen, dunklen Ort für 12 Monate
  • Im Gefrierschrank bei -18°C für 36 Monate | Aroma und Geschmack verändern sich im Gefrierschrank nicht

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Pestizidrückstände: Unter dem Höchstwert - 396/2005/EG

Chemische Kontaminanten: Unter dem Höchstwert - 1881/2006/EG

Wirkstoffgehalte: Unter dem Höchstwert - 470/2009/EG

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keiner

Je nach Saison: beziehen wir aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien

Herstellername: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien