Truffe d'Été Surgelée - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
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Ces trésors culinaires ajoutent du luxe à vos plats
Découvrez la qualité exceptionnelle de la truffe d'été congelée
Les truffes d'été congelées premium sont soigneusement sélectionnées, triées avec minutie et flash congelées pour préserver leur délicat goût terreux à leur fraîcheur optimale, offrant une expérience gastronomique comparable à celle des truffes fraîches. Idéales pour les pâtes, risottos, œufs et viandes grillées, elles apportent une profondeur umami et une finesse sans effort aux plats du quotidien. Sublimez leur arôme avec quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée pour libérer tout leur potentiel et élever vos créations culinaires.
Qu'est-ce que la truffe d'été congelée ?
La truffe d'été congelée, scientifiquement connue sous le nom de Tuber Aestivum, est un champignon comestible très prisé, largement reconnu pour sa saveur délicate et son arôme. Récoltée pendant les mois chauds et soigneusement congelée pour préserver sa qualité naturelle, cette truffe EXTRA-grade garantit une expérience premium pour les chefs et les passionnés de gastronomie. La congélation maintient la fraîcheur et prolonge la durée de conservation sans compromettre le goût, en faisant un ingrédient idéal pour une cuisine gastronomique saisonnière et toute l'année.
Profil de saveur unique et utilisations culinaires
La truffe d'été congelée offre une saveur terreuse, légèrement noisette, avec de subtiles notes de chocolat et de noisette, ce qui en fait un ajout polyvalent à de nombreux plats. Son arôme sublime les recettes simples, des pâtes et risottos aux sauces gastronomiques et plats à base d'œufs. Décongelée avec soin avant utilisation, cette truffe conserve le goût et le parfum uniques essentiels à la création d’expériences culinaires sophistiquées, en faisant un favori tant chez les chefs professionnels que chez les cuisiniers amateurs.
Avantages de choisir la truffe d'été congelée EXTRA-grade
Choisir la truffe d'été congelée EXTRA-grade signifie sélectionner uniquement les meilleures truffes répondant à des normes de qualité strictes. Ces truffes présentent une texture, un arôme et une apparence supérieurs, garantissant une excellence constante à chaque fois. Le processus de congélation verrouille la fraîcheur et réduit le gaspillage, vous permettant de profiter de truffes de qualité gastronomique toute l'année. Cette option premium garantit un investissement rentable pour sublimer les plats de luxe avec une profondeur de saveur exceptionnelle.
INFORMATIONS SUR LE PRODUIT
Ne perdez pas de temps : récupérez-les chez le coursier dès que possible. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac contenant les truffes dans un congélateur à -18°C
Après 24 heures, placez-les dans un récipient hermétiquement fermé ou un sac en plastique
Décongelez avec précaution : commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Cette décongélation progressive aide à préserver leur texture et leur saveur.
Conservez judicieusement : si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur.
Durée de conservation : 24 mois à partir de la date de fabrication, si conservé à < -18°C
Conditions de stockage : Conserver congelé, à < -18°C
Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre grande expérience montre que DHL offre systématiquement les services les plus fiables avec un minimum de retards.
Nos truffes surgelées sont délicatement emballées sous vide puis placées dans un conteneur EPS résistant à toutes les conditions climatiques, accompagné d’une poche de glace pour garantir leur température.
Pour un stockage ou un transport optimal des truffes surgelées, scellez-les hermétiquement dans un emballage sous vide ou un récipient de stockage.
- Tuber Aestivum vitt
- Truffe d'été noire
- Truffe de la Saint-Jean
- Scorzone
HACCP : Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS : Disponible
Résidus de pesticides : Inférieurs à la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques : Inférieurs à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives : Inférieures à la limite maximale - 470/2009/CE
OGM : Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes : Aucun
Additifs : Aucun
Arôme : Aucun
Goût : Goût typique de truffe d'été congelée
Couleur : Noire à l'extérieur, et brun clair à l'intérieur
Odeur : Odeur typique de truffe d'été congelée
Selon la saison : nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie
Nom du fabricant : Terra Ross Ltd.
TVA : BG201730901
Usine : Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
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