Truffe d'hiver séchée - Tuber Brumale
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Savourez le goût exquis de la truffe noire d'hiver séchée
Truffe d'hiver séchée : arôme riche et saveur premium
La truffe d'hiver séchée Tuber Brumale séduit par son arôme profond, épicé et terreux ainsi que par son goût de truffe clairement identifiable. Grâce à un processus de séchage précis, elle conserve ses qualités naturelles et ses composés aromatiques, offrant une longue durée de conservation et une grande facilité d’utilisation. Une petite quantité suffit à sublimer les pâtes, risottos, plats de viande, sauces et amuse-bouches gourmets. Un véritable trésor culinaire pour toutes les cuisines.
Ce qui rend la truffe d'hiver séchée spéciale
La truffe d'hiver séchée est un ingrédient premium apprécié pour son arôme terreux profond et son goût savoureux raffiné. Issue du Tuber brumale, cette truffe apporte un caractère gourmet distinct à une grande variété de plats. Le séchage permet de préserver sa saveur naturelle tout en facilitant son stockage et son utilisation tout au long de l’année. Comparée aux truffes fraîches, elle offre une durée de conservation plus longue et une plus grande flexibilité en cuisine. Chefs et amateurs de gastronomie l’apprécient pour ajouter luxe et complexité à des recettes simples sans nécessiter de grandes quantités.
Utilisations idéales en cuisine gourmet
Ce produit se marie parfaitement avec les pâtes, risottos, sauces, œufs, soupes et plats de viande. Une petite quantité suffit à rehausser le profil aromatique d’une recette entière, ce qui en fait un choix judicieux tant pour les cuisiniers amateurs que pour les cuisines professionnelles. La truffe d'hiver séchée peut aussi être râpée, émiettée ou infusée dans des huiles et crèmes pour des résultats culinaires riches. Grâce à son goût concentré, elle s’associe bien au beurre, au fromage et aux plats à base de crème. Elle est particulièrement utile lorsque l’on souhaite une note de truffe constante, pratique et facile à maîtriser lors de la préparation.
Qualité, conservation et valeur au quotidien
La truffe d'hiver séchée offre un excellent rapport qualité-prix pour tous ceux qui recherchent un ingrédient gourmet pratique. Sa forme séchée aide à maintenir la qualité aromatique tout en réduisant le gaspillage et en simplifiant le stockage. Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe, pour préserver son arôme et sa saveur. Selon le plat et la texture souhaitée, elle peut être réhydratée ou ajoutée directement aux recettes. Cela en fait un produit polyvalent à avoir dans son garde-manger pour les menus saisonniers ou la cuisine quotidienne. Avec son arôme puissant, sa qualité fiable et sa facilité d’utilisation, c’est un choix pratique pour sublimer les repas avec une profondeur authentique de truffe.
INFORMATIONS SUR LE PRODUIT
Les truffes séchées offrent une grande flexibilité en matière d'options de livraison ! Ils ne nécessitent pas de régime de température spécifique, vous pouvez donc choisir entre un service de coursier express rapide ou une option plus économique.
Conservez le bocal bien fermé :
- À température ambiante, dans un endroit frais et sombre pendant 12 mois
- Au congélateur à -18°C pendant 36 mois | l'arôme et le goût ne changent pas au congélateur
HACCP : Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS : Disponible
Résidus de pesticides : Inférieurs à la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques : Inférieurs à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives : Inférieures à la limite maximale - 470/2009/CE
OGM : Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d’ADN génétiquement modifiés.
Allergènes : Aucun
Additifs : Aucun
Arôme : Aucun
Selon la saison : nous nous approvisionnons en Bulgarie, Roumanie, Grèce, Hongrie, Slovénie
Nom du fabricant : Terra Ross Ltd.
TVA : BG201730901
Usine : Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
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