Polvere di Tartufo Nero - Tuber Aestivum

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Un ingrediente eccezionale porta il sapore terroso e lussuoso del tartufo direttamente nella tua cucina.

Menge
Prezzo: CHF 19.00 Prezzo unitario: CHF 950.00/kg
Spedizione calcolata al pagamento.
Intensità dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO

Scopri il ricco sapore della Polvere di Tartufo

I nostri tartufi premium sono accuratamente disidratati utilizzando una tecnologia avanzata che preserva i loro delicati aromi e sapori, quindi macinati in una fine polvere di tartufo con una consistenza uniforme. Solo un pizzico di questo prodotto eccezionale aggiunge un sapore lussuoso, terroso e umami a pasta, salse, risotti, uova, carne e persino snack come popcorn o patatine. Comoda, versatile e 100% selvatica Tuber Aestivum.

Cosa Rende Speciale Questa Polvere di Tartufo

La Polvere di Tartufo fatta con Tuber Aestivum offre un aroma raffinato e terroso che esalta i piatti di tutti i giorni con il minimo sforzo. Questo prodotto è pensato per chi cucina e desidera il carattere profondo e saporito del tartufo in una forma semplice e facile da usare. La sua fine consistenza si amalgama bene in salse, condimenti e miscele secche, rendendolo una scelta versatile sia per le cucine domestiche che per l’uso professionale. Che tu stia preparando un pasto veloce o una ricetta gourmet, aggiunge uno strato distinto di sapore che risulta elegante, equilibrato e naturale. È un modo comodo per portare un gusto premium a molti piatti.

Come Usarlo nella Cucina Quotidiana

Questa Polvere di Tartufo è ideale per insaporire pasta, risotto, uova, patate arrosto, popcorn e salse a base di panna. Una piccola quantità è sufficiente, quindi è facile controllare il sapore ed evitare di sovrastare il piatto. Puoi cospargerla direttamente sul cibo finito, mescolarla nelle marinate o unirla a sale e burro per un condimento più ricco. Essendo secca e conservabile, è molto più facile da conservare e usare rispetto ai tartufi freschi. Aiuta chi cucina a casa a creare piatti da ristorante con meno tempo, meno sprechi e un sapore sempre costante.

Qualità, Aroma e Valore Culinario

Realizzata con cura da Tuber Aestivum, questa Polvere di Tartufo offre un profilo caldo e terroso che si adatta a una vasta gamma di ricette salate. È apprezzata per la sua capacità di aggiungere profondità senza alterare la consistenza del piatto, il che la rende particolarmente utile in miscele di condimenti fini e tocchi finali. L’aroma è abbastanza intenso da emergere, ma abbastanza delicato da completare gli altri ingredienti. Per chef, marchi alimentari e amanti del cibo gourmet, fornisce un ingrediente affidabile che supporta la creatività in cucina. È un prodotto semplice con un fascino premium, ideale per esaltare il sapore in modo naturale e sofisticato.

Puro SelvaggioNessun allergeneSenza additiviVegano
A
B
C
D
E

Kalorien, 167kCal / 691kJ
Gesamtfett, 1,7g
Gesättigte Fette, 0,4g
Kohlenhydrate, 2,4g
Zucker, 2,4g
Eiweiß, 21g
Salz, 0,52g
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aroma, nicht vorhanden

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentazione della nostra Polvere di Tartufo | Tuber Aestivum: 

Tutti i nostri tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno rispetti i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% Tartufo Estivo Selvatico - Tuber Aestivum

Selezione di Qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolta: Raccogliuti al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: tritato in polvere

Privo di: tartufi marci, molli e vermi

Processo di lavorazione: I tartufi vengono lavati, selezionati, affettati, essiccati e tritati in polvere con attrezzature speciali.

Altri nomi: Tuber Aestivum vitt, Tartufo Estivo Nero, Tartufo di Saint-Jean, Scorzone

Istruzioni per il servizio, uso: pronto da mangiare

I tartufi secchi sono flessibili in termini di opzioni di consegna! Non richiedono un regime di temperatura specifico, quindi puoi scegliere tra un servizio di corriere espresso veloce o un'opzione più economica.

Conservare il barattolo ben chiuso:

  • A temperatura ambiente in un luogo fresco e buio per 12 mesi
  • In freezer a -18°C per 36 mesi | aroma e sapore non cambiano in freezer

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria