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Tartufo Invernale Congelato - Tuber Brumale (A-grade)

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Arricchisci le tue creazioni culinarie con un'aggiunta audace e lussuosa

Menge
Prezzo di vendita: CHF 139.00 Prezzo di listino:CHF 185.00risparmi CHF 46.00 Prezzo unitario: CHF 278.00/kg
Spedizione calcolata al pagamento.

Tuber Brumale Invernale Surgelato per Uso Culinario Premium

Il Tuber Brumale Invernale Surgelato A-grade porta un sapore stagionale lussuoso nella tua cucina tutto l'anno. Raccolti a mano al massimo della maturazione e rapidamente surgelati, questi tartufi premium mantengono il loro distintivo aroma terroso e il ricco carattere invernale. Basta grattugiarli su pasta, risotto, uova o piatti caldi per infonderli con profonde ed eleganti note di tartufo. Per un aroma massimo, completa con qualche goccia di olio d'oliva aromatizzato di alta qualità per esaltare e valorizzare ogni boccone.

Aroma Eccezionale e Sapore Intenso

Il Tuber Brumale Invernale Surgelato è apprezzato per il suo forte aroma terroso e il sapore raffinato che dona profondità a una vasta gamma di piatti. Proveniente da Tuber Brumale, questo prodotto A-grade è selezionato con cura per garantire qualità costante e un’esperienza culinaria premium. Il suo ricco profumo lo rende particolarmente prezioso nelle cucine gourmet dove l’intensità del sapore è fondamentale. Usato in salse, paste, risotti, uova o piatti di carne, questo tartufo aggiunge un tocco finale lussuoso. La surgelazione aiuta a preservarne il carattere naturale, rendendolo una scelta pratica per chef e attività alimentari che desiderano un sapore stagionale affidabile tutto l’anno.

Qualità A-grade per Standard Professionali

Ogni Tuber Brumale Invernale Surgelato è classificato per soddisfare elevate aspettative culinarie, con attenzione a dimensioni, aspetto e condizioni generali. La selezione A-grade garantisce che i clienti ricevano tartufi adatti a un servizio alimentare premium e all’uso in vendita specializzata. Questo livello di qualità è ideale per ristoranti, hotel, distributori e produttori che cercano ingredienti affidabili. Poiché il prodotto viene surgelato poco dopo la raccolta, conserva gran parte del suo aroma e della sua consistenza originali. Ciò facilita la conservazione, la porzionatura e l’uso senza compromettere le prestazioni in cucina. Il risultato è un ingrediente di alto valore che supporta sia il gusto che la presentazione.

Ingrediente Versatile per Molte Ricette

Il Tuber Brumale Invernale Surgelato offre un’eccellente versatilità, rendendolo un’aggiunta intelligente a molte applicazioni culinarie. Può essere affettato, tagliato a fette, grattugiato o incorporato nelle ricette a seconda dell’effetto desiderato. Il suo profilo deciso si abbina bene a piatti cremosi, saporiti e ricchi, migliorando anche piatti semplici con un tocco gourmet. Gli chef apprezzano la sua flessibilità perché può essere usato sia nei menu di alta cucina sia in specialità quotidiane. Per i produttori alimentari, è utile anche in oli aromatizzati al tartufo, creme spalmabili e pasti pronti. Questa adattabilità aiuta le aziende a creare piatti memorabili gestendo al meglio la coerenza degli ingredienti e i costi.

Conservazione Surgelata Affidabile e Praticità

Uno dei maggiori vantaggi del Tuber Brumale Invernale Surgelato è la praticità che offre senza compromettere la qualità. La conservazione surgelata aiuta a prolungare la durata e ridurre gli sprechi, cosa particolarmente importante per cucine commerciali e acquirenti all’ingrosso. Il prodotto è facile da maneggiare, porzionare e conservare, permettendo agli utenti di avere sempre a disposizione tartufi premium quando necessario. Questo rende la pianificazione e la gestione dell’inventario molto più semplice rispetto ai tartufi freschi altamente deperibili. Per chi cerca lusso e praticità, questa opzione surgelata offre un ottimo equilibrio tra sapore, usabilità e valore. È una soluzione eccellente per una fornitura continua e risultati culinari costanti tutto l’anno.

IQF surgelatoPuro SelvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
A
B
C
D
E

Kalorien, 54 kCal / 218kJ
Gesamtfett, 1,1g
Gesättigte Fette, 0,27g
Kohlenhydrate, 0,95g
Zucker, 0,7g
Eiweiß, 9,0g
Salz, nicht vorhanden
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aromastoff, nicht vorhanden

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione A-grade | Frozen Tuber Brumale:

Tutti i nostri tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% Tartufo Invernale Selvatico - Tuber Brumale

Selezione di qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolta: Raccogliati al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente rotonda e irregolare

Peso: varia da 10 a 40 grammi per tartufo

Dimensione: Diametro tra 3 e 4 cm

Condizione: Tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Esenti da: tartufi marci, molli e con vermi

Processo di lavorazione: I tartufi sono lavati, selezionati, congelati - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il servizio, uso: Scongelare - pronti da mangiare

Non perdere tempo: ritirali dal corriere il prima possibile. Rimuovi i tartufi dalla scatola e metti la busta con i tartufi in un congelatore a -18°C

Dopo 24 ore, mettili in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica

Scongela con cura: inizia mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conserva con attenzione: se ti avanzano, conservali in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata: 24 mesi dalla data di produzione, se conservati a -18°C

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a -18°C

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi inseriti in un contenitore EPS resistente a tutte le intemperie, accompagnato da un pacchetto di ghiaccio per garantire la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimale dei tartufi surgelati, sigillali bene in un sigillatore sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tartufo Invernale Europeo
  • Tuber Brumale
  • Tartufo Moscato

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico sapore del tartufo Brumale congelato

Colore: Nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche

Odore: Tipico odore del tartufo Brumale congelato

A seconda della stagione: ci approvvigioniamo dall'Europa e da paesi terzi

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria