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Tartufo Estivo Congelato - Tuber Aestivum (B-grade)

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Goditi la bellezza della stagione del tartufo tutto l'anno

Menge
Prezzo di vendita: CHF 47.00 Prezzo di listino:CHF 56.00risparmi CHF 9.00 Prezzo unitario: CHF 94.00/kg
Spedizione calcolata al pagamento.

Esplora le Qualità Uniche del Tartufo Estivo Congelato

I pezzi di tartufo estivo congelato B-grade offrono lo stesso ricco aroma e il sapore squisito dei tartufi di qualità A ed Extra - solo la loro dimensione più piccola li rende più accessibili. Goditi l'esperienza completa del tartufo a una frazione del costo e concediti più spesso senza compromettere la qualità. Esalta le loro note robuste e terrose con qualche goccia di olio d'oliva aromatizzato, come olio al tartufo o all'aglio, per liberare il massimo aroma e valorizzare ogni piatto.

Panoramica sul Tartufo Estivo Congelato

Il Tartufo Estivo Congelato, scientificamente noto come Tuber Aestivum, è un ingrediente pregiato per chef e intenditori. Questa variante B-grade offre un eccellente equilibrio tra qualità e convenienza, fornendo un aroma ricco e un sapore saporito nonostante piccole imperfezioni. Il congelamento preserva i delicati sapori e la consistenza del tartufo, permettendo di mantenere le sue distintive note terrose. Ideale per varie applicazioni culinarie, questo prodotto congelato garantisce che chef e appassionati possano gustare i tartufi estivi tutto l'anno senza rinunciare alla complessità del sapore.

Vantaggi della Scelta del Tartufo Estivo Congelato B-grade

I tartufi estivi congelati B-grade rappresentano un'opzione economica senza sacrificare significativamente il profilo aromatico essenziale. Pur presentando lievi imperfezioni esterne o variazioni di dimensione, questi tartufi mantengono il caratteristico aroma nocciolato e muschiato tipico della specie Tuber Aestivum. Il congelamento blocca la freschezza e consente una conservazione a lungo termine, facilitando la disponibilità di tartufi premium nelle cucine. Questa opzione è particolarmente adatta per infusioni, salse e guarnizioni dove il sapore intenso del tartufo arricchisce i piatti in modo economico.

Usi Culinari Pratici del Tartufo Estivo Congelato

I tartufi estivi congelati sono versatili in cucina e amplificano il gusto di numerosi piatti. Si abbinano perfettamente a pasta, risotti, uova e preparazioni di carne. Grazie al congelamento, possono essere affettati o grattugiati direttamente nei piatti caldi, rilasciando lentamente il loro profumo unico mentre si scongelano. Questa comodità aiuta sia chef professionisti che cuochi casalinghi ad aggiungere una profondità lussuosa senza limitazioni stagionali. Incorporare questi tartufi congelati aggiunge un tocco gourmet semplificando al contempo la logistica di conservazione.

IQF surgelatoPuro SelvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
A
B
C
D
E

Kalorien, 50 kCal / 205kJ
Gesamtfett, 1,4g
Gesättigte Fette, 0,26g
Kohlenhydrate, 0,6g
Zucker, 0,6g
Protein fehlt, 10,0g
Salz fehlt
Allergene fehlen
Zusatzstoffe fehlen
Aromastoff fehlt

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione B-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Tutte le nostre tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% tartufi selvatici - Tuber Aestivum

Qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolti: Raccogli al picco della maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente rotondi e irregolari

Peso: varia da 5 a 15 grammi per tartufo

Dimensione: Diametro tra 2 e 3 cm

Condizione: Tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Privio di: tartufi marci, molli e con vermi

Processo di lavorazione: I tartufi sono lavati, selezionati, congelati - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il servizio, uso: Scongelare - pronti da mangiare

Queste selezioni di tartufi sono ideali per delizie culinarie o per nutrire la crescita dei tartufi coltivati tramite micorriza con giovani alberi.

Non perdere tempo: ritirali dal corriere il prima possibile. Rimuovi i tartufi dalla scatola e metti la busta con i tartufi in un congelatore a -18°C

Dopo 24 ore, mettili in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica

Scongela con cura: inizia mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conserva con attenzione: se ti avanzano, conservali in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata: 24 mesi dalla data di produzione, se conservati a -18°C

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a -18°C

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi inseriti in un contenitore EPS resistente a tutte le intemperie, accompagnato da un pacchetto di ghiaccio per garantire la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimale dei tartufi surgelati, sigillali bene in un sigillatore sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tuber Aestivum bianco
  • Tartufo Estivo Nero
  • Tartufo di Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico sapore di tartufo estivo congelato

Colore: Nero all'esterno e marrone chiaro all'interno

Odore: Tipico odore di tartufo estivo congelato

A seconda della stagione: ci riforniano dalla Bulgaria, dalla Romania

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria