-14%

Tartufo Estivo Congelato - Tuber Aestivum (A-grade)

654 Venduti

Un ingrediente sofisticato che eleva qualsiasi ricetta

Menge
Prezzo di vendita: CHF 60.00 Prezzo di listino:CHF 70.00risparmi CHF 10.00 Prezzo unitario: CHF 120.00/kg
Spedizione calcolata al pagamento.

Perché scegliere il Tuber Aestivum congelato per le tue esigenze culinarie

Il Tuber Aestivum Vitt. nero estivo congelato viene lavato, selezionato al picco di maturazione e conservato per mantenere il suo aroma naturale e il delicato sapore terroso. Facile da usare tutto l'anno, aggiunge un tocco di lusso a pasta, risotti, uova, salse e altro, trasformando piatti semplici in creazioni memorabili. Esalta le sue sfumature sottili con qualche goccia di olio d'oliva aromatizzato per liberare un aroma più profondo e valorizzare il risultato finale.

Qualità e autenticità eccezionali

Il nostro Tuber Aestivum congelato è raccolto e conservato con cura per mantenere l'integrità del prezioso Tuber Aestivum. Questo tartufo A-grade è selezionato per il suo aroma superiore, la consistenza e l'intensità del sapore. Il congelamento immediato dopo la raccolta blocca la freschezza, garantendo a chef e appassionati di tutto il mondo un prodotto autentico e di qualità premium che esalta ogni creazione culinaria. Perfetto per gli amanti del tartufo che cercano una fornitura costante senza compromettere la qualità.

Uso versatile in cucina gourmet

Il Tuber Aestivum congelato si adatta perfettamente a vari stili di cucina, dalle ricette di alta gastronomia alle delizie fatte in casa. Il suo sapore terroso robusto ma delicato si abbina a carni, paste, uova e persino semplici toast al burro. I professionisti della cucina apprezzano i tartufi congelati per la loro lunga durata e facilità di conservazione, che permette di infondere ai piatti il vero sapore del tartufo tutto l'anno. Questo prodotto invita a applicazioni culinarie creative preservando la natura delicata del tartufo.

Soluzione di conservazione comoda e sostenibile

Offrendo il Tuber Aestivum congelato, proponiamo un'opzione ecologica e sostenibile per conservare questa prelibatezza stagionale. Il congelamento previene il rapido deterioramento tipico dei tartufi freschi, riducendo gli sprechi e garantendo la disponibilità oltre le stagioni tradizionali. Il prodotto arriva sottovuoto e congelato, ideale per la conservazione a lungo termine senza sacrificare gusto o aroma. Questa comodità aiuta i clienti a godere di esperienze di tartufo premium in qualsiasi momento, riducendo la pressione sulle raccolte naturali di tartufi.

IQF surgelatoPuro SelvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
A
B
C
D
E

Kalorien, 50 kCal / 205kJ
Gesamtfett, 1,4g
Gesättigte Fette, 0,26g
Kohlenhydrate, 0,6g
Zucker, 0,6g
Protein fehlt, 10,0g
Salz fehlt
Allergene fehlen
Zusatzstoffe fehlen
Aromastoff fehlt

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione A-grade | Tuber Aestivum surgelati:

Tutte le nostre tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: tartufi selvatici al 100% - Tuber Aestivum

Qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolta: Raccogliati al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente rotondi e irregolari

Peso: varia da 15 a 60 grammi per tartufo

Dimensione: Diametro tra 3 e 5 cm

Condizione: Tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Esclusione di: tartufi marci, molli e con vermi

Processo di lavorazione: I tartufi sono lavati, selezionati, surgelati - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il consumo, utilizzo: Scongelare - pronti da mangiare

Queste selezioni di tartufi sono ideali per delizie culinarie o per favorire la crescita di tartufi coltivati tramite micorrize con giovani alberi.

Non perdere tempo: ritirali dal corriere il prima possibile. Rimuovi i tartufi dalla scatola e metti la busta con i tartufi in un congelatore a -18°C

Dopo 24 ore, mettili in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica

Scongela con cura: inizia mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conserva con attenzione: se ti avanzano, conservali in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata: 24 mesi dalla data di produzione, se conservati a -18°C

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a -18°C

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi inseriti in un contenitore EPS resistente a tutte le intemperie, accompagnato da un pacchetto di ghiaccio per garantire la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimale dei tartufi surgelati, sigillali bene in un sigillatore sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tuber Aestivum bianco
  • Tartufo Estivo Nero
  • Tartufo di Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico sapore di tartufo estivo congelato

Colore: Nero all'esterno e marrone chiaro all'interno

Odore: Tipico odore di tartufo estivo congelato

A seconda della stagione: ci riforniano dalla Bulgaria, dalla Romania

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria