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Tartufo Primaverile Congelato - Tuber Borchii (B-grade)

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Non perdere l'occasione di impressionare i tuoi ospiti con queste gemme culinarie

Menge
Prezzo di vendita: CHF 60.00 Prezzo di listino:CHF 88.00risparmi CHF 28.00 Prezzo unitario: CHF 120.00/kg
Spedizione calcolata al pagamento.

Esplora la Qualità e il Sapore del Tartufo di Primavera Congelato

Il tartufo di primavera congelato Tuber Borchii viene raccolto al massimo della maturazione e accuratamente congelato per preservarne la delicata consistenza e l'aroma distintivo, rendendolo ideale per la produzione alimentare di alta qualità. Le sue sottili note terrose esaltano prodotti caseari, specialità di carne e altre formulazioni premium, aggiungendo sofisticatezza e un tocco gourmet raffinato. Con disponibilità tutto l'anno e sapore costante, questi tartufi aumentano il valore del prodotto e dimostrano un impegno verso una qualità superiore che distingue il tuo marchio.

 

Cos'è il Tartufo di Primavera Congelato?

Il Tartufo di Primavera Congelato si riferisce alla conservazione del Tuber Borchii, una varietà di tartufo molto apprezzata raccolta in primavera. Questo tartufo B-grade subisce un processo di congelamento che mantiene il suo aroma e sapore freschi. Congelandolo, si estende la durata di conservazione senza compromettere significativamente la qualità. Il Tartufo di Primavera Congelato è apprezzato da chef e appassionati di cucina per il suo sapore terroso e la versatilità in cucina. Permette l'accesso tutto l'anno a questa prelibatezza stagionale, rendendolo un ingrediente prezioso in piatti gourmet, salse e creme gourmet.

Profilo di Sapore e Usi in Cucina

Il Tartufo di Primavera Congelato offre un intenso aroma terroso con sottili note di aglio e sentori di nocciola. Sebbene i tartufi B-grade possano presentare lievi imperfezioni nella forma o nelle dimensioni, il loro sapore rimane ricco e invitante. Questi tartufi esaltano una varietà di piatti, dalla pasta e risotti alle uova e zuppe. Gli chef apprezzano la versatilità del Tartufo di Primavera Congelato poiché conferisce un sapore lussuoso senza sovrastare gli ingredienti principali. Il suo utilizzo può trasformare i pasti quotidiani in esperienze gourmet memorabili.

Conservazione, Manipolazione e Benefici

La corretta conservazione del Tartufo di Primavera Congelato è essenziale per mantenere la sua qualità. Conservare congelato fino al momento dell'uso, quindi scongelare delicatamente in frigorifero per risultati ottimali. Questo metodo preserva aroma e consistenza, garantendo un gusto ottimale quando incorporato nelle ricette. La praticità del Tartufo di Primavera Congelato lo rende una scelta pratica sia per ristoranti che per cuochi casalinghi, offrendo qualità costante a un prezzo accessibile. L'uso di questa opzione B-grade aiuta a ridurre gli sprechi pur godendo delle caratteristiche uniche del prezioso Tuber Borchii.

IQF surgelatoPuro SelvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
A
B
C
D
E

Kalorien, 54 kCal / 218kJ
Gesamtfett, 1,1g
Gesättigte Fette, 0,27g
Kohlenhydrate, 0,95g
Zucker, 0,7g
Eiweiß, 9,0g
Salz, nicht vorhanden
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aromastoff, nicht vorhanden

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione B-grade | Tuber Borchii congelato:

Tutte le nostre tartufi sono selezionate a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuna rispetti i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% Tartufo Bianco Selvatico di Primavera - Tuber Borchii

Selezione di qualità: Selezionato a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolto: Raccogliendo al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente rotonda e irregolare

Peso: varia da 1 a 15 grammi per tartufo

Dimensione: Diametro tra 1 e 3 cm

Condizione: Tartufi regolari e uniformi senza difetti

Privo di: tartufi marci, molli e con vermi

Processo di produzione: I tartufi sono lavati, selezionati, congelati - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il servizio, uso: Scongelare - pronti da mangiare

Non perdere tempo: ritirali dal corriere il prima possibile. Rimuovi i tartufi dalla scatola e metti la busta con i tartufi in un congelatore a -18°C

Dopo 24 ore, mettili in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica

Scongela con cura: inizia mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conserva con attenzione: se ti avanzano, conservali in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata: 24 mesi dalla data di produzione, se conservati a -18°C

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a -18°C

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi inseriti in un contenitore EPS resistente a tutte le intemperie, accompagnato da un pacchetto di ghiaccio per garantire la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimale dei tartufi surgelati, sigillali bene in un sigillatore sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Tartufo cercuse
  • Tartufo bianco di Toscana

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico sapore del tartufo bianco primaverile congelato

Colore: Esterno giallo, nucleo rossastro con venature bianche

Odore: Tipico odore del tartufo bianco primaverile congelato

A seconda della stagione: ci riforniano dalla Bulgaria, dalla Romania

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria