Tartufo Primaverile Fresco - Tuber Borchii (EXTRA-grade)
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Un'aggiunta fantastica ai piatti gourmet
Tartufo Fresco di Primavera Premium: Il Tesoro Culinario del Tuber Borchii
Il Tartufo Fresco di Primavera Tuber Borchii EXTRA-grade offre i tartufi più pregiati, aromatici e dalla forma perfetta per risultati culinari eccezionali. Con note terrose, leggermente agliose e cremose, si esalta nei piatti caldi garantendo massima freschezza e intensità. Ideale per pasta, uova, risotti, patate, zuppe, pesce e salse raffinate, aggiunge una finitura gourmet ricca ed elegante.
Qualità Eccezionale del Tartufo Fresco di Primavera
Il Tartufo Fresco di Primavera, scientificamente noto come Tuber Borchii, è apprezzato per il suo aroma intenso e il sapore ricco che esaltano ogni piatto. Raccolto durante la stagione primaverile, quando i tartufi sono al massimo della freschezza, questa varietà EXTRA-grade offre densità, colore e fragranza superiori. Ideale per chef e intenditori di gastronomia che desiderano aggiungere un tocco gourmet autentico, questi tartufi mantengono un perfetto equilibrio tra note terrose e una sottile nocciolosità. La freschezza garantisce gusto e consistenza ottimali, rendendo il Tartufo Fresco di Primavera una prelibatezza imprescindibile nella cucina raffinata.
Usi Culinari e Suggerimenti di Abbinamento
Il Tartufo Fresco di Primavera è estremamente versatile e si abbina a un’ampia gamma di piatti. È migliore se grattugiato fresco su pasta, risotto, uova o salse cremose per donare un aroma e un sapore indimenticabili. Il suo profilo delicato ma intenso si sposa perfettamente con ingredienti semplici come burro, formaggio e carni leggere, permettendo al tartufo di risaltare senza sovrastare il piatto. Gli chef apprezzano anche il Tartufo Fresco di Primavera per la sua capacità di valorizzare sia creazioni culinarie tradizionali che moderne, offrendo un’esperienza sensoriale unica a ogni boccone.
Cura e Conservazione per una Freschezza Ottimale
Una corretta cura è essenziale per preservare le delicate qualità del Tartufo Fresco di Primavera. Dopo la raccolta, si consiglia di pulire il tartufo delicatamente con un pennello e conservarlo in un ambiente fresco e asciutto, avvolto in carta assorbente all’interno di un contenitore ermetico. Questo metodo assicura che il tartufo rimanga umido ma non bagnato, prevenendo il deterioramento. Utilizzare il tartufo entro una settimana dalla raccolta garantisce aroma e sapore al massimo, mentre il congelamento o la conservazione prolungata possono compromettere la qualità. Seguendo questi consigli di cura, gli chef possono godere del Tartufo Fresco di Primavera al meglio delle sue potenzialità.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.
I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti in carta e posti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi inserita in un resistente contenitore EPS adatto a tutte le condizioni atmosferiche, accompagnato da un ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.
Nota: Non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, poiché questo tipo di imballaggio non è adatto a questo prodotto.
Immediatamente al ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a +2°C
Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumarli prontamente
Prolungare la durata:
- Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
- Metterli in un barattolo di vetro
- Conservare il barattolo in frigorifero
Cura quotidiana: sostituire il tovagliolo di carta ogni giorno per evitare l’umidità
Durata ottimale: 5-8 giorni
- Tuber Borchii vitt.
- Bianchetto
- Tartufo cercuse
- Tartufo bianco di Toscana
HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP
IFS: Disponibile
Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE
Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE
Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE
OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.
Allergeni: Nessuno
Additivi: Nessuno
Sapore: Nessuno
Sapore: Tipico sapore del tartufo bianco
Colore: Esterno giallo, nucleo rossastro con venature bianche
Odore: Tipico odore del tartufo bianco
A seconda della stagione: ci riforniscono da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia, Italia
Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
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Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
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Très belle truffe , savoureuse
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