Esaurito

Tartufo Primaverile Fresco - Tuber Borchii (A-grade)

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Assemblato con cura, un simbolo di lusso e raffinatezza nel mondo culinario

Menge
Prezzo: CHF 56.00 Prezzo unitario: CHF 560.00/kg
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Spedizione calcolata al pagamento.
Intensità dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO

Perché scegliere il Tuber Borchii Fresh Spring Truffle per le tue creazioni culinarie?

Il Fresh Spring Truffle Tuber Borchii A-grade offre un profilo aromatico intenso, con note terrose, leggermente agliose e cremose che risaltano nei piatti caldi. Selezionato con cura per qualità e freschezza, si abbina perfettamente a pasta, uova, risotti, patate, zuppe e salse delicate. Anche una piccola quantità aggiunge un sapore ricco ed espressivo, donando un tocco gourmet brillante ed elegante alle creazioni stagionali.

Qualità eccezionale del Fresh Spring Truffle

Il Fresh Spring Truffle, in particolare il Tuber Borchii A-grade, rappresenta il massimo della qualità tra le offerte di tartufi. Raccolti all’inizio della primavera, questi tartufi sono apprezzati per la loro consistenza soda e il ricco aroma terroso che esalta ogni piatto. La freschezza del tartufo garantisce la massima conservazione del sapore, rendendolo un ingrediente eccezionale per chef e appassionati di cucina che desiderano elevare le loro creazioni culinarie con un’autentica essenza di fungo.

Profilo di sapore e aroma distintivo

Il Fresh Spring Truffle presenta un profilo di sapore unico, caratterizzato da un aroma delicato ma complesso rispetto ad altre varietà. Il Tuber Borchii racchiude sottili sentori di aglio e note terrose, che lo rendono versatile in un’ampia gamma di ricette. Questo sapore sfumato esalta tutto, dalla pasta ai risotti fino alle salse gourmet, garantendo che ogni boccone offra un’esperienza aromatica che delizia il palato.

Usi ottimali e consigli per la conservazione

Per apprezzare appieno il Fresh Spring Truffle, è meglio servirlo fresco e affettato sottilmente sui piatti poco prima di servire. La conservazione corretta è fondamentale; conservare i tartufi in un contenitore ermetico avvolti in un tovagliolo di carta all’interno del frigorifero per preservarne la freschezza. Con la giusta cura, il tartufo mantiene sapore e consistenza fino a due settimane, permettendo a chef e gourmet di godere appieno di questa prelibatezza stagionale.

Puro SelvaggioNaturaleNessun allergeneVegano
A
B
C
D
E

Calorie, 33
Grassi Totali 0,7g, 1%
Grassi Saturi 0,1g, 0%
Grassi Trans, 0g
Grassi Polinsaturi, 0,6g
Grassi Monoinsaturi, 0,2g
Sodio 21,8mg, 1%
Carboidrati Totali 5,5g, 2%
Fibre Alimentari 2,8g, 10%
Zuccheri, 0,5g
Proteine, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potassio 424,2mg, 9%

* La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento generale per la nutrizione.

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

La selezione A-grade | Tuber Borchii contiene:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Selvatico - Tuber Borchii vitt.

Sapore Incomparabile: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelto a mano per l'eccellenza

Tartufi più freschi:  Raccolti questa settimana

Peso: da 8 a 20 grammi per tartufo

Forma: Arrotondata, regolare

Dimensione: da 2 a 4 cm di diametro

Condizione: Può presentare piccoli tagli e graffi

Adatto per essere affettato davanti al cliente

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti in carta e posti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi inserita in un resistente contenitore EPS adatto a tutte le condizioni atmosferiche, accompagnato da un ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: Non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, poiché questo tipo di imballaggio non è adatto a questo prodotto.

Immediatamente al ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a +2°C

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumarli prontamente

Prolungare la durata:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metterli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: sostituire il tovagliolo di carta ogni giorno per evitare l’umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Tartufo cercuse
  • Tartufo bianco di Toscana

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico sapore del tartufo bianco

Colore: Esterno giallo, nucleo rossastro con venature bianche

Odore: Tipico odore del tartufo bianco

A seconda della stagione: ci riforniscono da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia, Italia

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria