Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum (B-grade)
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Esplora la Qualità e gli Usi del Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum
Il Tartufo Liscio Fresco Tuber Macrosporum B-grade offre note terrose profonde con un delicato accento all'aglio e un esterno liscio che lo distingue dagli altri tartufi neri. Sebbene più piccolo o di forma irregolare, conserva il suo pieno profilo aromatico, rendendolo una scelta conveniente ideale per salse, pasta, carni, zuppe e piatti a base di patate. Con un leggero calore, il suo aroma si espande, aggiungendo un carattere sottile e complesso di tartufo alle ricette quotidiane e gourmet.
Qualità Eccezionale del Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum
Il Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum (B-grade) offre qualità uniche apprezzate sia dagli chef che dagli appassionati di gastronomia. Questa varietà presenta un esterno liscio e scuro con una consistenza soda che indica un'eccellente freschezza. Pur essendo classificato come B-grade, questi tartufi mantengono il caratteristico aroma terroso e il sapore distintivo che arricchiscono una vasta gamma di piatti. La loro forma leggermente meno uniforme e le piccole imperfezioni superficiali non ne compromettono il valore culinario, rendendoli ideali sia per la cucina creativa che per le ricette tradizionali. Questo tartufo è perfetto per chi cerca ingredienti gourmet senza rinunciare a sapore e aroma.
Usi Culinari e Abbinamenti per il Tartufo Liscio Fresco
Il Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum arricchisce l’esperienza gastronomica con il suo gusto robusto e terroso. Questo tartufo viene comunemente affettato sopra pasta, risotto o uova strapazzate per esaltarne il profilo aromatico. Il suo aroma si abbina perfettamente a piatti ricchi e cremosi, rendendolo un favorito tra gli chef per infondere un equilibrio delicato. Inoltre, si sposa bene con burro, formaggi e carni, aggiungendo profondità a salse e condimenti. L’uso del tartufo fresco permette grande versatilità: sia incorporato in piatti caldi che utilizzato come guarnizione cruda, dona un tocco di lusso a ogni pasto.
Consigli per la Conservazione e la Manipolazione per una Freschezza Ottimale
Per preservare la qualità del Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum, è essenziale una corretta conservazione. Conservare il tartufo avvolto in un tovagliolo di carta e riposto in un contenitore ermetico in frigorifero, cambiando il tovagliolo quotidianamente per evitare l’umidità in eccesso. Questo metodo aiuta a mantenere l’aroma naturale e la consistenza del tartufo fino a una settimana. Evitare di lavare direttamente il tartufo; invece, spazzolare delicatamente via eventuali residui di terra. Per una conservazione più lunga, alcuni preferiscono congelarlo, anche se ciò può alterarne leggermente la consistenza. Una manipolazione attenta garantisce che sapore e aroma rimangano al massimo quando utilizzato in cucina.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.
I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti in carta e posti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi inserita in un resistente contenitore EPS adatto a tutte le condizioni atmosferiche, accompagnato da un ice pack per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.
Nota: Non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, poiché questo tipo di imballaggio non è adatto a questo prodotto.
Immediatamente al ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a +2°C
Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumarli prontamente
Prolungare la durata:
- Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
- Metterli in un barattolo di vetro
- Conservare il barattolo in frigorifero
Cura quotidiana: sostituire il tovagliolo di carta ogni giorno per evitare l’umidità
Durata ottimale: 5-8 giorni
- Tartufo Nero Liscio
- Tuber Macrosporum
HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP
IFS: Disponibile
Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE
Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE
Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE
OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati
Allergeni: Nessuno
Additivi: Nessuno
Sapore: Nessuno
Sapore: Tipico sapore di tartufo all'aglio
Colore: Nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche
Odore: Tipico odore di tartufo all'aglio
A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia
Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
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Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
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