Tartufo Primaverile Secco - Tuber Borchii

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Mantengono la loro essenza aromatica, rendendoli un'aggiunta ideale

Neto
Prezzo: CHF 17.00 Prezzo unitario: CHF 1,700.00/kg
Spedizione calcolata al pagamento.
Intensità dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO

Tartufo Bianco di Primavera Secco: Un Ingrediente Gourmet dal Sapore Raffinato

I nostri tartufi bianchi di primavera secchi Tuber Borchii rivelano un aroma concentrato, terroso e intenso, disponibile tutto l'anno. Finemente tritati e accuratamente essiccati, si integrano perfettamente in pasta, risotti, uova, puree, zuppe e antipasti eleganti. Basta una piccola quantità per aggiungere profondità e carattere gourmet a qualsiasi piatto. Per un sapore ancora più ricco, aggiungi qualche goccia di olio al tartufo bianco poco prima di servire.

Aroma Naturale e Sapore Distintivo

Il Tartufo Bianco di Primavera Secco offre un'esperienza culinaria raffinata con l'aroma terroso e il sapore delicato che rendono il Tuber Borchii così apprezzato nelle cucine gourmet. Quando essiccato con cura, il tartufo conserva gran parte del suo carattere naturale, offrendo a chef e appassionati un modo pratico per gustarne il sapore pregiato tutto l'anno. Il sapore è sottile ma elegante, ideale per piatti che richiedono un tocco di lusso senza sovrastare gli altri ingredienti. Le sue note pulite, simili a quelle del bosco, si abbinano bene con burro, panna, formaggio, uova e pasta, aggiungendo profondità e raffinatezza alle ricette quotidiane.

Formato Pratico per Uso Quotidiano e Professionale

Questo formato di Tartufo Bianco di Primavera Secco è pensato per una facile conservazione, lunga durata e semplice utilizzo sia in cucina casalinga che professionale. A differenza dei tartufi freschi, che richiedono un uso immediato e una manipolazione attenta, i tartufi secchi offrono una soluzione più pratica mantenendo comunque un profilo gourmet. Possono essere reidratati prima della cottura o macinati in polveri e miscele per condimenti. Questo li rende un ingrediente versatile per salse, zuppe, risotti, piatti di carne e prodotti da forno salati. Per chef, marchi alimentari e rivenditori specializzati, i prodotti a base di tartufo secco garantiscono costanza e comodità senza rinunciare alla qualità.

Abbinamenti Versatili per Ricette Premium

Il Tartufo Bianco di Primavera Secco funziona particolarmente bene in ricette dove equilibrio e aroma sono fondamentali. Può essere infuso in oli, salse cremose o brodi per creare una base ricca, oppure aggiunto direttamente ai piatti per una nota di tartufo più concentrata. La versatilità del Tuber Borchii lo rende un favorito sia per cucine semplici che avanzate. Esalta pasta, patate, risotti, omelette e frutti di mare con un tocco di lusso che risulta naturale e non pesante. Per chi desidera elevare i menu con un ingrediente premium, questo tartufo secco offre sapore autentico, prestazioni affidabili e un eccellente valore culinario.

Puro SelvaggioNessun allergeneSenza additiviVegano
A
B
C
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E

Kalorien, 54 kCal / 218kJ
Gesamtfett, 1,1g
Gesättigte Fette, 0,27g
Kohlenhydrate, 0,95g
Zucker, 0,7g
Eiweiß, 9,0g
Salz, nicht vorhanden
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aromastoff, nicht vorhanden

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione di Tartufo Bianco di Primavera Secco | Tuber Borchii: 

Tutti i nostri tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno rispetti i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% Tartufo Bianco di Primavera Selvatico - Tuber Borchii

Selezione di Qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolta: Raccogliendo al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: affettati a 1 mm

Esenti da: tartufi marci, molli e vermi

Processo di lavorazione: I tartufi sono lavati, selezionati, affettati e essiccati in attrezzature speciali.

Istruzioni per il servizio, utilizzo: pronti da mangiare

I tartufi secchi sono flessibili in termini di opzioni di consegna! Non richiedono un regime di temperatura specifico, quindi puoi scegliere tra un servizio di corriere espresso veloce o un'opzione più economica.

Conservare il barattolo ben chiuso:

  • A temperatura ambiente in un luogo fresco e buio per 12 mesi
  • In freezer a -18°C per 36 mesi | aroma e sapore non cambiano in freezer

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria